椒盐|#东古家味美食#「孕妇食谱」芹菜胡萝卜拌花生米，香甜可口

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By 朵拉妈咪呀
用料

芹菜 5根
花生米 100克
胡萝卜 1根
东古酱油 1勺
蚝油半勺
盐少许
香油少许
辣椒油少许
白砂糖少许

做法步骤

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【椒盐|#东古家味美食#「孕妇食谱」芹菜胡萝卜拌花生米，香甜可口】1、食材准备：芹菜1把、胡萝卜1根、煮好的五香花生米一份；

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2、将西芹切斜刀，胡萝卜切薄片；

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3、起锅烧水，滴几滴油，水开后先放入胡萝卜，然后放入芹菜，大概十秒即可捞出过凉水备用；（胡萝卜可以多烫一下，芹菜和胡萝卜其实直接腌制，口感也不错，烫几秒就是为了杀菌）

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4、将所有食材倒入碗中，加入2勺酱油、1勺蚝油、少许味达美的椒盐和辣椒油搅拌均匀，装入漂亮的餐盘即可；（如果喜欢吃蒜味的话，加点蒜末或香菜味道会更丰富哦）

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5、颜色鲜艳，看上去口感就很清脆～

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6、吃起来鲜香无比，当然也缺不了味达美椒盐的功劳～
小贴士胡萝卜可以多烫一下，芹菜和胡萝卜其实直接腌制，口感也不错，烫几秒就是为了杀菌；
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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