部队|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的韩式肥牛拌饭

文章插图
如果你喜欢吃拌饭，那一定要试试这款韩式肥牛拌饭。重点是拌饭酱，有它再难吃的食材也会变得好吃～好吃的重点： 1. 拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味； 2. 肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒，味道完全不一样，超级好吃； 3. 准备一个石锅，内壁抹一层油来烧锅巴饭。
By No糯糯oN
用料

肥牛卷 250克
鸡蛋 1个
黄瓜半根
胡萝卜半根
洋葱半个
香菇 4朵
豆芽 1把
拌饭酱汁
“6月香葱伴侣”韩式辣酱 2勺
雪碧 4勺
生抽 1勺
老抽半勺
炒肥牛酱汁
烤肉酱（偏甜） 3勺
盐适量
生抽 1勺
老抽半勺

做法步骤

文章插图
1、1. 蔬菜全都洗干净，切好备用。

文章插图
2、2. 拌饭酱调味：韩式辣酱2勺，雪碧4勺，生抽老抽和芝麻油可适当放一点。

文章插图
【部队|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#暖乎乎的韩式肥牛拌饭】3、3. 香菇，胡萝卜和豆芽冷水下锅煮熟捞出。

文章插图
4、4. 用刚才的水汆烫肥牛。

文章插图
5、5. 煎一个荷包蛋。

文章插图
6、6. 热锅凉油，下洋葱和肥牛炒熟，用烤肉酱，盐，生抽老抽调味，加一点点清水煮熟捞出。

文章插图
7、7. 石锅内壁刷一层油。

文章插图
8、8. 填入米饭，压一压，中火烧出锅巴。

文章插图
9、9. 把蔬菜和肥牛还有鸡蛋码入锅中。

文章插图
10、10. 浇上拌饭酱。

文章插图
11、11. 拌匀就可以开吃啦！
小贴士1. 拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味； 2. 肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒，味道完全不一样，超级好吃； 3. 准备一个石锅，内壁抹一层油来烧锅巴饭； 4. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。