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【五花肉|冬天,聪明的家长都爱做这6道菜,每天换着吃,增强抵抗力补营养】
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今天蓉儿为大家分享6道菜 , 特别适合做给孩子吃 , 补充身体营养 , 增强抵抗力 , 宝妈们跟着做起来吧!
第一道:可乐鸡中翅
〖 食材清单 〗鸡翅8个 , 可乐半罐、香葱、洋葱、大蒜、生姜、盐、生抽、糖、油
〖 制作步骤 〗
1、准备8个鸡翅 , 冲洗干净后 , 用刀在鸡翅的两面各划上几刀 , 方便入味;
2、下面将香葱洗净 , 取一小截香葱叶 , 切成长一点的段 , 洋葱切成丝 , 大蒜剥皮后 , 切成片 , 生姜洗净后切成片 ,
3、将切好的葱花、蒜片、姜片 , 放入在盛有鸡翅的容器中 , 戴上一次性手套抓拌均匀;再加入适量的盐、生抽、糖抓拌均匀后 , 静置腌制半个小时;
4、锅中添上适量的食用油 , 烧热后 , 放入事先切成条的洋葱 , 爆炒出其中的香味然后捞出;
5、然后将腌制好的鸡翅放入锅中 , 开始煎炸 , 待一面煎黄后 , 翻面继续煎 , 直到将两面都煎至金黄的状态 , 接着将之前腌制鸡翅的腌料放入锅中 , 继续煎2分钟;
6、然后往锅中倒入半罐可乐 , 盖上锅盖 , 小火慢慢焖烧 ,
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