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在繁华的南京城下 , 会藏着怎样的美食呢?在这座具有年代感的城市里 , 是否也能吃到经过时间的沉淀而留下来最精华的美食呢?来南京最吸引小编的就是这里的食物 , 这里的美食多到数不清 , 各式各样的糕点 , 甜丝丝糯叽叽非常的好吃 , 还有各种非常有特色的小吃 , 非常的勾引人 , 在了解南京的历史文化同时来上一口南京的美食 , 真的是特别沉醉其中 。
鸭血粉丝汤
南京传统的美食当中鸭血粉丝汤站一位 , 如果不爱吃鸭血的游客来了点了一份鸭血粉丝汤他也会为这口汤的鲜香所着迷 , 南京的鸭血粉丝汤用料多 , 而且汤底也非常的鲜 , 用的都是现杀新鲜的鸭血 。 而且鸭血粉丝汤里的东西和我们在别的地方吃到的会有所不一样 , 鸭血粉丝的汤底浓厚最重要的就是需要用小火煮一晚上才可以 , 通常南京鸭血粉丝汤的材料店家都会提前一晚准备食材 , 这样方便第二天的售卖 , 如果去的晚了可能就卖完了 。 处理鸭肉的方法以及制作方法和使用食材的干净 , 保证了鸭血粉丝汤最纯正的口感 , 这也是南京粉丝汤最吸引人的地方 。 南京的鸭血粉丝汤不需要太多的调料 , 就是吃它的原本味道 , 这才是南京鸭血粉丝汤最正宗的吃法 。 在南京如果要是能吃上一碗热气腾腾鸭血粉丝汤是非常幸福的一件事 。 所以 , 赶快和朋友一起去南京 , 吃上一碗好吃的鸭血粉丝汤吧 。
梅花糕
梅花糕是南京最好吃的一种小吃 , 味道有一丝丝甜 , 很符合大众的口味 。 梅花糕里面的馅料店家也不会吝啬 , 那满满当当的红豆馅非常细腻 , 吃的时候会直接爆浆 。 在梅花糕制作完成之后会撒上一层小元宵 , 这样不禁起到了装饰梅花糕的作用还更加的丰富了梅花糕的口感 。 刚出锅的梅花糕特别好吃 , 热气腾腾的红豆沙咬上一口 , 超级满足 。 当然梅花糕的种类不止红豆沙这一种 , 可以根据店家推荐的菜单自行选择 。 梅花糕在南京的道路上非常的常见 , 一般都是小贩推着小车在售卖 , 不需要多大的地方 , 而且做的也非常的正宗 。 用那专门做梅花糕的器皿 , 做出一个个像花朵似的小吃 , 真的超级佩服这些师傅的手艺 , 所以来南京一定不要错过路边上的梅花糕 。 当师傅把那刚出锅的梅花糕放在你的手中时 , 真的超级温暖 , 不仅温暖着手心 , 也温暖着心里 。
【南京|南京最吸引人的美食,鸭血粉丝汤最正宗的吃法,这才是最正宗的吃法】
牛肉锅贴
南京的牛肉锅贴一口咬下去汤汁直接在嘴里爆开 , 好吃的不得了 , 南京的牛肉锅贴表皮非常的酥脆 , 那金灿灿的颜色看上去非常的有食欲 。 南京的牛肉锅贴皮薄馅多 , 这真的是一绝 , 而且店家选用的都是上等新鲜的牛肉 , 早上那排队等待牛肉锅贴出锅的人都看不到头 。 店家一般会现在锅中浇上一点油 , 等油烧热了会把准备好的牛肉锅贴放入锅中 , 煎至香味散发后 , 在牛肉锅贴上面在浇上一层油 , 这些程序做好之后直接盖上锅盖等待着牛肉锅贴出锅 , 那香气扑鼻的牛肉锅贴再配上辣椒油 , 小编能吃上好几盘 , 真的超级的好吃 。
南京的传统美食当然不只有这些 , 还有很多在大街小巷的店铺里等着你的发现探索 , 这里的传统美食在这里一直等待着前来南京旅游的乘客 , 那一个个传统的南京小吃 , 真的都值得去我们去吃 , 来南京的时候记得尝一尝她们的传统美食 , 来犒劳我们的胃吧 , 只有把胃照顾好了 , 才会更有干劲 , 才能吃到更多好吃的东西 。 南京的美食真的是多到无法用词语去形容 , 如果你来到了南京 , 你会发现小编说的一点都夸张 , 南京的美食真的是即多又好吃 , 南京这座城市一定会把你喂胖 , 把你招呼得好好的 , 根本不用担心吃不好这种情况 , 这里的美食一定会让你吃到走不动路 。
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