芹菜|去危地马拉吃什么？除了制作简单的芹菜饭，还有别具一格的粉蒸肉食材

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去危地马拉吃什么？除了制作简单的芹菜饭，还有别具一格的粉蒸肉
芹菜饭
芹菜饭是来自危地马拉地区的特产大米制作的，这道美食的关键成分是要将大米和切碎的芹菜，用洋葱，黄油，大蒜，柠檬汁，水和盐煮熟。通常在用水煮沸之前将组合物翻炒，直到液体蒸发并且米饭变软为止，这种简单的米饭和芹菜通常会是一顿美味的午餐。虽然食材简单，但是它容易制作，并且芹菜也很很有健康，所以喜欢吃的人很多。

节日沙拉
节日沙拉并不是随随便便就可以制作的，它是危地马拉最著名的一道菜，这是传统上为亡灵节和诸圣日准备的大色拉。它被放上供桌，然后由人们消耗掉，以纪念已逝的亲人。沙拉中可以包含多达50种成分，例如切成薄片的肉，奶酪，蔬菜，泡菜和煮鸡蛋。沙拉的品种很多，每一种食材成分都会用分开的方式进行制备。将所有的食材满满的装上一大盘，看起来又好看又体面。这么多的食材放在一起，总有一款适合你。但是这款美食平时在餐厅根本看不见，想吃到全靠机缘。

曼特奎拉
曼特奎拉是洪都拉斯最著名的菜肴之一，它是由浓厚的小麦粉玉米饼组成的，玉米饼里面充满土豆泥和其他可选成分，例如奶酪，鸡蛋，鳄梨，辣椒酱和洪都拉斯风味的酸奶油。这道美食是如今洪都拉斯最受欢迎和最便宜的街头食品之一。

普普萨
普普萨是萨尔瓦多的国菜，它是一种很厚的玉米饼，传统上会配以番茄莎莎和凉拌卷心菜一起食用。普普萨几乎总是用手工制作的，在该国的许多街角小摊上都有出售，并且是直接用手抓着食用的。这道菜在萨尔瓦多众多美食中也很占地位，它是当地人非常喜爱的街头食品之一。

库瑞迪度
库瑞迪度是萨尔瓦多的美味佳肴，由发酵的白菜作为主要食材制成的，有时当地人也会叫它萨尔瓦多酸菜。库瑞迪度通常被用作著名的三明治的馅料，并且是咸味薄煎饼和玉米饼的搭配食材。在制作这道美食，除了要加入卷心菜，姜黄素以外，还可以加入胡萝卜，大蒜或红辣椒片，使其具有更复杂的风味。

库乌库伊图
库乌库伊图是传统的危地马拉风格的玉米粉蒸肉，通常是为庆祝节日而制作的，但也可以在一年中的任何一天制作和食用。库乌库伊图是用温暖的玉米马萨面团组成，里面塞满了多汁的馅料。而馅料是由猪肉或鸡肉，以及温和的番茄或辣椒酱制成的。将这些成分的混合物包裹在面团中，然后在将面团放在干燥的玉米皮中，然后蒸至面团成型，馅料成熟为止。另外，库乌库伊图可以在蒸后在烧烤，使其具有独特的烟熏味以及漂亮的外观。这些美食在早餐和晚餐时都可以食用，你可以在危地马拉的大多数街角小吃摊和当地市场上找到。如果在街上购买，供应商通常会在上面撒一些碎奶酪，以进一步增强可口的风味。
【芹菜|去危地马拉吃什么？除了制作简单的芹菜饭，还有别具一格的粉蒸肉】

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