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姆贝朱
姆贝朱是用木薯粉或法里纳粉制成的传统淀粉状巴拉圭蛋糕 。 它营养丰富 ， 看起来像薄脆的薄煎饼 。 除面粉外 ， 姆贝朱还由盐 ， 水 ， 油和任选的碎奶酪组成 。 这种含淀粉的零食通常在早餐时食用 ， 尽管有些人也会将其作为一种快速简便的晚餐食用 。
博里博里
博里博里是丰盛的巴拉圭汤 ， 里面装有肉（通常是牛肉或鸡肉） ， 蓬松的由玉米面和奶酪组成的丸子 ， 以及各种蔬菜 ， 例如胡萝卜 ， 芹菜和洋葱 。 传统上 ， 汤是用月桂叶 ， 丁香和欧芹调味 ， 而番红花则使汤色呈现出漂亮的金色 。 博里博里在寒冷的冬季特别受欢迎 ， 尽管有时在夏季 ， 人们也会制作并食用 。 建议将博里博里加热后食用 ， 撒上欧芹来装饰 ， 并加入一些磨碎的帕玛森芝士来提味 。 这道汤营养丰富 ， 制作时可添加的食材种类繁多 。
奇帕面包
在巴拉圭 ， 一个叫做奇帕的简单面包是最常见的主食 。 著名的奇帕面包是用木薯粉 ， 猪油和茴香制成的 。 它来自美洲原住民瓜拉尼人 ， 原产于巴西 ， 阿根廷和巴拉圭的亚马逊地区 。 木薯的起源可以追溯到南美不存在小麦的时期 ， 木薯是该地区最常用的淀粉食物 。 在殖民时期 ， 耶稣会传教士向土著人民介绍了牛奶 ， 鸡蛋和奶酪 ， 最终当地人发明了奇帕面包 。
舒科斯热狗
舒科斯热狗是受欢迎的危地马拉和拉丁美洲美食 ， 这款美味里面充满了鳄梨调味酱 ， 番茄酱 ， 芥末酱 ， 辣酱 ， 蛋黄酱和隆尼萨白香肠 ， 萨其可香肠 。 有趣的是 ， 舒科斯一词的含义是肮脏的 ， 指的是这种美味的热狗品种中使用的酱料成分过于丰富了 。
豆类米饭
豆类米饭是哥斯达黎加的传统民族美食 ， 尽管这道佳肴有很多制作的变化版本 ， 但最基本的做法是将煮熟的米饭和豆类以及香草和蔬菜混合在一起 ， 例如香菜 ， 胡椒 ， 芹菜和洋葱 。 这道美食的名字翻译过来叫做斑点公鸡 ， 指的是豆子和米饭的组合会导致美食出现斑点般的外观 。 豆类米饭通常可以用作早餐 ， 将其与鸡蛋或肉类一起食用 。
香肠热狗
图片中的美食是危地马拉版的香肠热狗 ， 它可以从全国各地的许多食品小摊上出售 。 这种热狗与众不同的原因是 ， 它的食材香肠并不是放在面包中的 ， 而是放在玉米饼中 。 这道菜总是用新鲜且便宜的食材制成 ， 因此通常在里面加入凉拌卷心菜 ， 洋葱 ， 番茄丁 ， 鳄梨调味酱和绿色辣椒等应季的美食 。 虽然它的制作方法里使用的是玉米饼 ， 但是味道一样好吃 。
奶油鸡
奶油鸡是一种受欢迎的危地马拉菜 ， 在萨尔瓦多和墨西哥也很流行 。 它由浸入浓奶油汁中的佛手瓜或西葫芦 ， 黄色土豆 ， 青椒 ， 洋葱以及鸡胸肉制成的 。 这种令人放松 ， 略带辛辣的菜肴通常与米饭和玉米饼搭配出现在餐桌上 ， 深受当地人的喜欢和青睐 。
【米饭|七款美味的异国美食，上盘就会被吃光】
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