卡纳|去克罗地亚吃什么？无论是别致的诺丽娜·卡纳瓦卡还是经典的布瑞克，均是当地的特产经典|火腿|金斯基

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去克罗地亚吃什么？无论是别致的诺丽娜·卡纳瓦卡还是经典的布瑞克，均是当地的特产
诺丽娜·卡纳瓦卡
诺丽娜·卡纳瓦卡是一道独特的伊斯特拉菜，它是一种咸味馅卷。表面的面团是用面粉，鸡蛋，盐和少许水制成的。然后将其薄薄地卷起，里面装满煮熟的菠菜，火腿片，大蒜，炒牛肉，鸡蛋和磨碎的奶酪的混合物。将馅卷卷成蜗牛状，然后放入盛有沸水的锅里蒸制。蒸熟以后，将诺丽娜·卡纳瓦卡切成薄片，然后放上由洋葱，大蒜，西红柿和新鲜香草组成的美味番茄酱。建议在菜盘上再撒上一些碎巴马干酪，再搭配一杯红酒食用。

帕金斯基库克兰奇
帕金斯基库克兰奇是源自伊斯特拉城市的传统克罗地亚糕点。它通常由氨水（而不是小苏打或粉末），面粉，鸡蛋，本地白兰地，糖，牛奶，黄油，油，柠檬皮，香草糖和少许盐的混合物制成。烘烤后，将这些糕点浸入葡萄酒和牛奶中食用。在大多数情况下，这道糕点是为婚礼准备的，但也可以在其他节日的餐桌上看到。 2018年，帕金斯基库克兰奇被宣布成为克罗地亚非物质文化遗产，它的外貌形状很容易识别，专家说这道美食的质地完全取决于天气。如果天气冷而起有风，帕金斯基库克兰奇的质地口感会更硬。

玛达瑞克
玛达瑞克意为匈牙利姑娘，是传统的克罗地亚夹心蛋糕，通常与节日场合有关。这款美食每一层都涂有天鹅绒般的巧克力和奶油，而整个蛋糕表面都涂有深色巧克力釉。尽管对其起源人们了解的不多，但当地人认为玛达瑞克是原始的克罗地亚甜点，其模仿的是传统的匈牙利分层蛋糕。但是美食的进步和发展，离不开人们对食物的自我理解和进化，所以玛达瑞克虽然模仿的是匈牙利蛋糕，但是它已经自成一派，成为了当地人的经典美食之一。

布瑞克
您可能已经听说过布瑞克只有充满肉馅才能被称为真正的波斯尼亚和黑塞哥维那美味，但是这道美食其实是起源于土耳其的。在波斯尼亚，人们通常将加肉的布瑞克和其他类型的类似馅饼搭配食用。布瑞克一词表示充满奶酪的圆形或盘绕形馅饼，这道美食已经深深扎根于克罗地亚饮食文化中，距今已有50多年的历史了，因此无论其起源地如何，它都可以被视为克罗地亚的经典佳肴。最重要的是，它对许多克罗地亚人来说都是充满回忆和值得传承的美食。这道美食是早餐的理想主食，搭配一杯酸奶，饱腹又美味。

面包熏火腿
面包熏火腿是克罗地亚的节日佳肴，它以熏制的全火腿制成，包裹在面团中。面团通常由面粉，酵母，温水，猪油和盐组成的，传统上，火腿会以月桂叶，大蒜和胡椒粉来调味。混合物在烤箱中烘烤，切片前应先冷却一番。面包熏火腿通常是为复活节准备的，但全年也可以作为丰盛的主菜来制作。克罗地亚人对这道美食十分有热情，觉得它营养丰富又好吃极了。
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卡纳|去克罗地亚吃什么？无论是别致的诺丽娜·卡纳瓦卡还是经典的布瑞克，均是当地的特产

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