1、最好准备三个玻璃饭盒，密封性要好，方便与微波炉加热，一个放主食，一个放菜，还有一个存放当天要吃的水果 。话说水果也可以洗净后用保险袋装，节省一个饭盒 。
2、减肥期间的主食很少会考虑白米饭和白馒头，各种油饼更是不在考虑之列，所以带饭也不能例外，主食通常可以是红豆米饭或者糙米黑米饭、烤土豆、蒸地瓜、全麦馒头、玉米发糕之类 。杂粮粥也可以，但是工作地点必须有冰箱存放才行，因为粥水分大夏天很容易变质 。
3、减肥餐单当然少补了蔬菜，但是很多蔬菜并不适合反复加热，例如绿叶菜、青椒等蔬菜反复加热之后口感、色泽、营养都会大打折扣 。所以带饭族应该首选土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海带之类的蔬菜 。
4、优质蛋白对于减肥有多重要 。考虑到带饭方便，白煮蛋、香煎豆干、无骨鱼块(龙利鱼、巴沙鱼)、鸡胸肉、里脊肉丝等等都是不错的选择，控制在50-100克为宜，交替着吃，避免重复单调 。
二、减肥午餐吃什么
午餐食谱—：双菇鸡片饭套餐
1.米饭75克 。
2.蘑菇50克，香菇50克，鸡肉75克 。
3.马兰头拌香干：马兰头：100克，豆干：25克，色拉油15克 。
4.饭后茶点：木瓜100克 。
能量：602千卡 。
蛋白质：29克 。
午餐食谱二：海鲜乌冬面套餐
1.乌冬面：100克 。
2.比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克 。
3.拌绿豆芽：50克 。
4.饭后茶点：金桔：100克 。
能量：645千卡 。
蛋白质：30克 。
午餐食谱三：炒素什锦套餐
1.米饭75克 。
2.炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克 。
3.色拉油10克 。
【减肥午餐吃什么】4.饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克 。
能量：698千卡 。
蛋白质：22克 。
