|建议：早餐少吃稀饭包子，学做这5样，营养好吃，孩子长个又聪明( 二 )
5、鸡蛋煎饼
准备鸡蛋、火腿片、面粉、香葱、清水、黄豆酱 。
①火腿片下锅煎2分钟 ， 两面颜色金黄后盛出 。 面粉加清水 ， 比例大概1:1.3左右 ， 加适量盐 ， 搅拌成面糊 。 平底锅刷油 ， 放入一勺面糊 ， 用铲子整理成饼状 ， 烙成薄薄一层 。
②打一个鸡蛋 ， 用铲子刮匀 ， 撒上芝麻粒和葱花 ， 鸡蛋液凝固后翻个面 ， 刷上黄豆酱、甜面酱都行 ， 放上火腿片 ， 有生菜的话来片生菜 。
③把下面的饼卷起来 ， 把火腿片包住 ， 卷好后切成两半 ， 即可食用 。
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