辣椒|吃遍大连-热气腾腾的牛杂煲,来上一口满血复活,就是这么靠实力圈粉~( 二 )



牛杂煲种类丰富 , 满满一锅都是牛身上的精华所在 , 一煲多吃 , 牛肚、牛肺、牛肠 , 还有新鲜娃娃菜 , 清甜玉米、软烂萝卜 , 吸饱了汤汁的豆腐泡……

不过别心急 , 吃牛杂前先来上一碗汤 , 浓浓的牛丸汤底 , 熬得又香又醇厚

口味上有牛杂煲、牛腩煲、牛肠煲、肉筋煲等等 。 还可以点牛杂粉、牛杂面~
地址:中山区昆明街40号
泓杉坊炭火牛杂煲

做传统的炭炉牛杂煲 ,  集合了金钱肚、牛肚、牛筋丸、牛腩、牛大小肠等 , 满满当当的一大锅 。
招牌广味牛杂煲 , 炭炉砂锅慢慢焖煮牛杂 , 牛杂能够更充分地吸收汤汁 。 香菇、豆泡、面筋和白萝卜铺底 , 再加上卤汁和牛杂 , 浓浓的香味隔着老远就能闻到 。
地址:中山区港湾街2-3号
善水牛肉馆 牛肉 牛排锅

小店不是很大 , 主营:牛肉汤、香辣拌、牛排牛肉锅 。
牛肉锅 , 那么这咕嘟嘟冒着热气 , 又飘香四溢的炖火锅 , 里面有土豆、白菜、金针菇、白萝卜片 , 牛肉已经很酥烂 , 就连锅底的萝卜和土豆 , 都入味 。

香辣拌 , 牛腱子肉、牛板筋、葱 , 味道麻辣鲜香 , 口感筋道入味 。

地址:高新园区黄浦路500号万达广场SOHO3号楼南门

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