文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
相信每个人都有自己的宝藏餐馆清单 ， 不瞒大家 ， 程曦也有一个清单 ， 而且还在不断更新中 。
这期宝藏餐馆主要是海鲜为主 。
这家馆子开着地图都难找还看不见招牌找这家海鲜酒楼的时候 ， 我在路边转悠了好久 。 导航提示到目的地 ， 附近很多家餐馆的招牌闪闪发光 ， 但是一眼望去 ， 却没有这家的名字 。 起初我以为是在街巷里面 ， 但是 ， 围着街区绕了两圈以后 ， 还是没有找到它 。 最后 ， 我无意中抬头 ， 在路边大厦的窗户上隐隐约约看到了“酒楼”两字 。 是的 ， 没错 ， 只有这两个字 。 原来这家酒楼是一家楼中店 。
上楼的时候已经是快8点了 ， 外面还有等位 ， 看来熟悉的老饕们不少 。
这家海鲜酒楼面积不大 ， 进门右手是水箱 ， 里面游弋着叫不上来名字的海鱼 ， 还有皮皮虾、螃蟹、罗氏虾等 ， 旁边冰柜里有冻好的各类海鱼、扇贝等 。 再往深处看 ， 是厨房 。 左手边就是就餐的大厅和包房 ， 餐厅桌子不多 ， 七八桌的样子 ， 包房有三四间 。 这时候 ， 里面还是人声鼎沸的时间 。
点菜的时候让我震惊的一幕又诞生了 ， 老板说没有菜单 ， 就根据网上的评价来点吧 。 我宣布 ， 这家是我今年吃过的最“任性”的餐馆！白灼大鱿鱼、炸串虾、椒盐皮皮虾和卤面 ， 还点了一瓶武汉不常见的芭乐汁 。
鱿鱼的肉质白里透着粉 ， 肉质是Q弹松软的 ， 每一口都能感觉到新鲜 ， 这道菜我环顾了一下 ， 能看到的桌上几乎都点了 。
炸串虾是第二道上的菜 ， 因为它是早就炸好了的 ， 应该是重新加热 ， 虾肉还是很鲜美 。
当我们啃炸虾啃得不亦乐乎的时候 ， 椒盐皮皮虾上桌了 ， 这一盘皮皮虾个头并不很大 ， 但 ， 真-新-鲜！
剥开皮皮虾坚硬的外壳时 ， 它洁白鲜美的肉马上出现在我们面前 ， 鲜活的皮皮虾肉入口的感觉是鲜、甜、嫩 。
卤面分量很足 ， 用盛汤的大海碗装了满满一碗 ， 里面有小鱼丸、小乌贼、青菜、蘑菇等配料 。 味道我觉得马马虎虎 ， 有前面几道海鲜“珠玉在前” ， 这碗卤面的味道只能说是“平平无奇”了 。
推荐阅读
- 咖啡店|网红咖啡店搞秋季限定“稻田风”，网友：挺好，和我家牛棚一个气质
- |黑芝麻被誉为“八谷之冠”，尤其黑芝麻的这2种吃法，营养价值翻倍
- 黄酒|“亲兄弟”清酒和黄酒，一个享负盛名，一个却默默无闻，差距在哪
- 火锅|降温！烧烤食材受“冷遇”， “火锅菜”销售火热！
- 鲳鱼|“我点的是老虎斑，你怎么上的是鲳鱼啊？”
- 面点|油锅里浮出一个狮子头！72层酥、160刀，连睫毛都是双层的，“醒狮酥”惊艳全网
- 辛吉飞|“0添加”走红简史：除了辛吉飞，调味品业还有一家“元气森林”
- 咖啡|进军咖啡、饮品界？蔚来注册4枚“NIO CAFE”商标
- |民以食为天“搞懂这些”，你的厨艺将大大增加，分享烹饪新的？
- 武汉|5分钟读懂NFT