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俗话说得好 , 一年之计在于春 , 一日之计在于晨 。, 每天上午是最有精神头的时间 , 学习、工作的效率也最高 , 所以早晨的早餐是一定要吃好的 , 也要吃好吃饱 。 所以给家人做早餐 , 别怕麻烦 , 推荐5款懒人早餐 , 快速出锅 , 都喜欢吃 。
葱花发面饼
葱花饼 , 虽然都是面粉与葱花做成的 , 但因为制作方法的不同 , 外形和口感都会有很大的区别 。 家里老人孩子吃一些发面饼也是不错的 , 比较容易消化、做好的葱花饼非常的柔软 , 凉了也不硬 , 吃起来暄软咸香 , 口感极棒 ,
食材清单:面粉 葱 芝麻
1、准备一些面粉 给倒进盆中 , 然后再添加一些酵母粉 , 之后再添加一些白糖 , 白糖可以促进酵母粉的发酵 , 再次充分地搅拌均匀
2、接下来往里面添加清水 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮状 , 然后再次给揉成偏软一点的光滑面团 , 揉好的面团再给盖上盖子 密封发酵至两倍大 。,
3、准备一些小葱 , 洗净 然后再给切成葱花 , 然后再准备一些面粉放进小碗里面 再添加一些盐 五香粉 再次给充分的搅拌均匀 , 然后再浇入热油 激发出香味 再给充分的搅拌均匀 , 美味的油酥就做好了
4、接下来取出发酵好的面团 , 然后再给揉面排排气 , 之后再给擀成薄饼 , 涂抹一层油酥 , 然后再给撒入葱花 , 再次给折叠起来 ,
5、折叠好 , 把接口处给捏合好 , 防止漏油酥 , 然后再给擀成薄饼 , 不要擀得太薄了 , 不然会影响二次发酵 , 然后涂抹清水 , 撒入白芝麻 稍微擀一擀 固定白芝麻
6、接下来再弄好的薄饼放进蒸锅里面 二次发酵至两倍大 ,之后把大火给烧开 , 然后转小火蒸20分钟左右 蒸熟 再给继续焖5分钟左右
7.电饼铛预热刷油 放入弄好的烙饼 表面涂抹食用油 盖上盖子 , 小火慢烙 。 烙至底部焦黄的时候 再给盛出 美味好吃的自制葱花发面饼就做好 , 切成小块、 。
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