就是有一些成品菜 ， 这个东西我还真没法多说 ， 如果非让我说的话 ， 我就总结出一句来 ， 那就是对于部分饭店来说人家压根不需要厨师来做饭 ， 他们只需要把之前已经做好的饭菜重新加热一下 ， 一道香喷喷的饭菜就出现了 。
那么这个之前已经做好的饭菜是怎么做好的 ， 或者怎么摆到台面上来的呢？更简单了 ， 花钱买各种各样的料包 。
比如一个料包里面是糖醋鲤鱼 ， 有一个料包里面是羊肉炒饭 ， 你只需要把这些拿出来 ， 拿锅再加热一下稍微炒一炒就可以了 。
这个东西怎么说呢 ， 也算是行业里面公开的秘密了 ， 而且很多饭店都是这样的 。
这种饭菜其实也是很好区分的 ， 吃的时候没有任何脆的口感 ， 就是那种重糖重油或者重辣味的 ， 是有一定概率的 。
但对于绝大多数的饭店来说 ， 但凡是比较火爆的一般也不敢冒这个风险 ， 毕竟这种东西做出来的食物的确是不太可口 。
另外如果你去一个饭店 ， 突然之间点了一份平日里面不常见的饭菜或者比较冷门的饭菜 ， 你要做好心理准备 。
【土豆丝|为啥在饭店吃饭，几分钟就可炒好一个菜，家里却很慢才能做出来？】就比如之前的时候我们后厨做一条鱼 ， 那条鱼做好之后等到第3天有人买的时候 ， 我们把这个鱼热好放上去 ， 人家客户那边反映了这个鱼是酸的 ， 把我们后厨吓了一跳 ， 从那开始再也不做这份菜了 。
遇到这种情况一定要跟饭店反映 ， 然后具体力争 ， 争取拿点赔偿 。
不过小伙伴们 ， 你们如何看待 ， 在家里面炒一个菜要好长时间 ， 可是饭店里面几分钟就能炒好呢 。
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