不过要切记一点 ， 早市得赶早儿 ， 东北早市基本上是5:00—8:00 。
来晚了 ， 很多就收摊了 ， 像是豆腐脑这种有时候7点就卖完了 ， 所以早起的鸟儿有虫吃是有道理的 。
朋友好友群里赶早市的东北小女娘们除此之外 ， 打糕、苏叶饽饽（苏耗子）、豆面卷、粘豆包这类糯唧唧的小吃 ， 也馋人滴很！
图/穷游er 读书康图/穷游Biu主婷仔_dinhoidinh3没人能不爱东北早市！“东北 ， 大概就是我未曾谋面的故乡”
还有带有朝鲜族特色的延吉早市！
图/穷游Biu主婷仔_dinhoidinh3
难怪季羡林老先生说：如果你不开心 ， 去趟菜市场吧 。 “酸菜 ， 青菜 ， 豆干 ， 菠萝 ， 肉丸 ， 泡菜、逛菜市场 ， 真是人生一大乐事 。 ”
图/穷游Biu主美少旅君酱在早市上get过一个生活小技巧 ， 如果买菜 ， 记得选择那种一样菜只有几颗或几个的摊位 ， 因为这种菜基本上都是自家种的 ， 纯天然且新鲜 。
冬天的早市 ， 一定有冻货的一席之地 。
冻豆腐 ， 真的很容易被外地人误认为肥皂 。
秋冬的冻豆腐格外好吃 ， 无论是放在火锅里或者放在东北的乱炖菜里煮出来 ， 瞬间就能吸满汤汁 。
正所谓“冻货不出山海关” ， 东北的水果冻货江湖也是高手云集 。
冻柿子、冻梨、冻红果、冻黄桃......构成了东北的冬日色彩美学 。
试想一下 ， 吃完锅包肉 ， 杀猪菜、酸菜粉、酱骨头这些油腻的 ， 吸个冻梨、冻柿子 ， 整个人都清爽了 。 图/穷游Biu主 多肉小姐_冻柿子最好吃的状态是解冻到一半 ， 轻轻一捏 ， 插进吸管一吸 ， 就能吃到天然的柿子冰沙 。
最神奇的是 ， 逛累了 ， 早市上还有按摩的 。
图/穷游er 读书康
一站式购物的精髓早已被东北早市拿捏住了！一趟流程走下来 ， 哪有什么压力、精神内耗 ， 满脑子只有：咱们下次什么时候再来！
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