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爱吃包菜的记得收藏 , 试试这个新做法 , 连挑食的人都爱吃 , 超解馋 。 包菜 , 又名甘蓝、卷心菜、圆白菜、莲花白等 , 是日常生活中常吃的一种蔬菜 。 包菜口感清脆 , 味道清淡 , 营养也相当丰富 , 含有多种维生素、纤维素、胡萝卜素及各种矿物质 , 能满足人体对不同营养素的需求 。 包菜虽是极为常见的家常菜 , 但它的营养价值和保健功效却相当出色 , 在世界卫生组织推荐的最佳食物中 , 包菜排名第三 , 仅次于红薯和芦笋 , 今天就用包菜给大家分享一道营养健康的美食 。
准备食材:
包菜、盐、南德粉、红椒、普通面粉、清水、食用油
具体做法:
1.先把包菜对半切开 , 去除中间的硬杆 , 再把包菜切小一点 , 切好的包菜用清水清洗干净 。
【包菜|爱吃包菜的记得收藏,试试这个新做法,连挑食的人都爱吃,超解馋】2.加点食盐抓匀后腌制5分钟 , 再加点南德粉 , 用筷子搅拌均匀 。
3.切一个红椒 , 和包菜放在一起拌匀 。
4.分次加入面粉和适量清水 , 用筷子搅拌成粘稠状 。
5.电饼铛刷油倒入包菜摊平 , 盖上盖子焖一会儿 , 来回翻面烙至熟透 。
6.用刀切块装盘 , 美味即成 。
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