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东北农村流水席才是真豪横!外地宾客吃完后 , 直言道:不想走了
俗话说得好“临近年尾便是年” 。
年尾这几个月其实正是喜宴的最好时机 , 全国各地的人都会挑选这个时候作为“酒席”的时间 , 毕竟这个时候 , 回老家的人也会很多 , 毕竟人多才热闹 , 谁都不想自己的婚礼冷冷清清的 , 办婚礼要风风光光还要热热闹闹 。
那么说起办婚宴这件事 , 那就不得不提一下东北东村的流水席了 , 确实是能够让人感受到其中的热闹非凡 , 每个人都在为这场婚事献出自己的绵薄之力 , 张大哥是河北人 , 本来自己有假期 , 想着好好给自己放个假 , 但没想到接到了自己在东北的好兄弟的“结婚邀请” , 自己好友的宴席是办在东北农村 , 民风淳朴 , 本来也是打算休息放松 , 其实去东北感受一下自己的风土人情也很不错 , 便去了东北参加婚宴了 。
【红烧鱼|东北农村流水席才是真豪横!外地宾客吃完后,直言道:不想走了】不过没去之前 , 张大哥以为就是一般农村的宴席 , 却没想到居然是很有东北特色的流水席 , 场面不似一般宴席的简单 , 可谓是真正的豪横 , 当时许多外地的酒友去酒桌之上都“见了世面” , 酒桌上是很有东北特色的菜品 , 但是东北人一般都比较豪放 , 菜品其实都是很大份的 , 而且东北人喝酒也是比较豪迈的 , 喝酒吃肉一点都含糊 , 对每一个人都是笑眯眯的 , 很多本地人见到外地人都是格外的热情 , 生怕别人在这里不习惯 , 都是家长里短的唠 , 都让那些外地人有种“回家”的感觉 , 就连张大哥都直言道“来了就不想走了” , 而且事后张大哥还说 , 当时不仅仅是这里的人热情 , 而且酒水和宴席也很让人难以忘怀 。
其中张大哥还说酒桌之上的两道菜实在是太让人难以忘怀了 。
其中一道是东北人爱吃的红烧鱼 , 临海人的酒桌之上又怎么会没有鱼呢 , 毕竟鱼的寓意又很好 , 所以在东北的宴席之上 , 一道浓郁飘香的红烧鱼必须要有 , 不过东北人烧鱼可有他们自己的做法 , 红烧鱼要采用新鲜味美的草鱼进行烹饪 , 然后在讲一些干辣椒和小米椒进行勾调辣味 , 东北人其实有些是不爱吃辣的 , 但是在这样的宴席之上其实红烧鱼还是做成辣口的 , 最后将这些酱汁勾调至炸至金黄的草鱼身上 , 吃上一口 , 鲜甜浓郁之中又有点辣辣的滋味 。
还有一道是东北特色菜的锅包肉 , 酸甜清爽 , 在众多的大鱼大肉之中 , 吃上一口酸甜可口的锅包肉 , 醇香之中又不会觉得很干柴 , 肉香多汁 , 再配上一口席间摆放着的汉董大师酒(大雅) , 口感醇厚悠然 , 人生值得 。
并且这款汉董大师酒其实算得上是白酒之中的“中庸”白酒 , 虽然不是东北的本地白酒 , 这款酒来自于相隔千里的贵州 , 酒质清亮明细 , 酒香绵延悠长 , 虽然是酱酒 , 但是跟一般的酱酒不太一样 , 不仅仅是单纯的酱酒味道 , 还有淡淡的木质香在其中 , 喝起来顺滑悠然 , 醇香之中还有淡淡的青草香味 , 润香回甘 。
而且在包装上也很大气悠然 , 白金的配色使整个白酒的口感更加的大气高级 , 在婚宴场上其实是很有面子的 。
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