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在每个季节都有当季特有的美味食材 , 比如冬天的萝卜 , 秋天的生姜 。 进入秋季 , 很多人也开始养生起来 , 对老年人来说是一场考验 , 除了要添衣御寒外 , 饮食上也要做好调节 。 不管男女老小 , 进入深秋 , 平时可少吃生姜萝卜 , 建议多吃这6种“应季食材” , 驱寒滋补
莲藕
进入深秋季节 , 又到了吃藕的季节 , 莲藕是一款秋冬进补的保健食品 , 既可食用 , 又可药用 。 秋冬多吃藕 , 香脆爽口特好吃 , 是经典家常菜之一
推荐食谱:【莲藕丸子】
所需食材:莲藕 肉 腊肠 葱姜蒜 香菇 胡萝卜1、准备一些新鲜的莲藕 , 先给莲藕清洗一下 , 然后再给莲藕切头去尾 然后再削皮 , 接着再给莲藕切成莲藕碎 , 尽量弄得碎一点 , 切好的莲藕碎 再给放进碗中备用
2、再准备一些干香菇 , 先给香菇清洗一下 , 然后温水给香菇泡发开 , 把香菇给清洗干净 , 然后再给香菇切香菇碎 尽量切得碎一点 切好的香菇碎再给放进碗中备用
3、接下来再准备一些胡萝卜 , 切成萝卜片 再给切成萝卜条 , 然后再给切成萝卜丁 , 把切好的萝卜丁给放进碗中备用 再准备一些腊肠 , 洗净 切成腊肠丁 把碗给放进碗中备用
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