|3个西红柿,2根黄瓜,揉一揉,搅一搅,筋道十足,比吃肉都过瘾
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3个西红柿 , 2根黄瓜 , 揉一揉 , 搅一搅 , 筋道十足 , 比吃肉都过瘾 。 西红柿是生活中最常见的一种蔬菜 , 可以生吃 , 也可以熟吃 , 味道酸甜可口、水分充足 , 营养物质含量突出 , 日常生活中建议大家可以经常食用 。 平时饿了的时候 , 还可以把西红柿当水果生吃 , 能补充丰富的维生素C , 对美容护肤、补水等都有好处 。 再就是西红柿的热量很低 , 每百克西红柿中所含热量是19大卡 , 营养也极其丰富 , 因此也非常适合减肥人群食用 , 西红柿好处这么多 , 今天我们就用西红柿和黄瓜给大家分享一道美食 , 一起来看看吧 。
准备食材:
西红柿、普通面粉、盐、食用油、黄瓜、蒜末、香醋、生抽、香油、葱花
具体做法:
1.西红柿切十字花刀 , 用开水烫下去皮 。
2.切碎放榨汁机榨成汁 。
3.碗里加3勺面粉 , 放少许食盐增加筋性 。
4.榨好的西红柿汁下锅煮开 。
5.然后边倒边搅拌 , 搅拌到没有干面粉时揉成面团 , 然后盖上盖子醒面30分钟 。
6.醒好的面团揉成长条分4份 , 擀成4个大的薄圆饼 , 饼上刷一层油防止粘连 , 把饼摞在一起 , 锅里水开后上锅蒸熟 , 大概蒸15分钟左右 。
7.黄瓜切丝 。
8.剁点蒜末 , 加点醋和生抽 , 再加食盐和香油搅匀待用 。
9.饼皮蒸熟后切条 。
【|3个西红柿,2根黄瓜,揉一揉,搅一搅,筋道十足,比吃肉都过瘾】10.加入黄瓜丝和一点葱花 , 倒入料汁搅拌均匀 , 美味即成 。
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