中国国际进口博览会|“立冬吃3根,身体稳扎根”,“3根”指什么?今日立冬,别忘了吃( 二 )
推荐做法:山药玉米排骨汤
排骨剁成小段 , 冲洗干净后倒进锅内 , 加入适量清水和一勺料酒 , 开大火煮 , 煮出浮沫时立即
处理干净后捞出排骨 , 再用温水清洗一下 , 控干水分待用 。
锅内加一点点油 , 烧热后倒入排骨翻炒 , 炒到微微变色时放入生姜片 , 再翻炒片刻 。
然后倒入足量开水 , 放入葱结或者大葱段 , 大火炖煮 , 煮开后转小火 , 煮到排骨变软 。
煮好后去掉葱段 , 放入玉米段和山药块 , 再继续小火炖煮半个小时 。
最后加盐调味 , 爱吃鸡精味的人可以少放点增鲜 , 出锅后撒点葱花 , 还可以放些枸杞 , 这道汤就做好了 。
以上三样根类食材营养高又好吃 , 快动手制作吧 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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