文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语：入冬前 ， 抓住孩子长高的黄金期 ， 常给孩子吃4样菜 ， 个子猛长
秋天是孩子长高的黄金季 ， 因为秋天不冷不热 ， 孩子能吃得好 ， 睡得香 ， 还能晒晒太阳 ， 而现在已经过了霜降 ， 快进入冬季了 ， 家长们要抓住秋天的尾巴 ， 助力孩子再长一长 ， 不然到了冬天 ， 孩子长得慢 ， 别错失良机 。
家长要多从饮食上下功夫 ， 给孩子提供足够的营养 ， 对身高发育更有帮助 。 入冬前 ， 抓住孩子长高的黄金期 ， 常给孩子吃4样菜 ， 个子猛长！快来看看都有哪些菜？经常换着吃 ， 补营养增免疫 ， 长得快 。
1、豆类食材
豆类富含蛋白质、钙质 ， 常给孩子吃可促进生长发育 ， 个子窜一窜 。 常见的有黄豆、红豆、黑豆 ， 其中红豆可以做的食物有很多 ， 口感也好 ， 不妨多给孩子吃 。
推荐做法：红豆花生糯米饼
红豆提前一晚浸泡 ， 泡过后倒进高压锅 ， 压十分钟 ， 红豆熟透后捞出 ， 倒进破壁机 。
打成红豆泥后 ， 给不沾锅内加少许油 ， 倒入红豆泥 ， 再倒入少许白糖 ， 小火反复翻炒 ， 炒到红豆泥可以抱团的程度 。
放凉后就是红豆沙了 ， 一次可以多做些 ， 随时用得上 。
然后把花生倒进锅内炒一炒 ， 炒熟后放凉 ， 再将花生皮去掉 ， 碾成花生碎 。
碗内放入适量糯米粉 ， 分次加水揉成糯米团 。 盘内倒入黑白芝麻混合均匀 。 红豆沙和花生碎混合均匀 。
糯米团分成几个剂子 ， 再分别按扁放入馅料 ， 包好后粘上芝麻 ， 轻轻按一按 。
最后放入锅中烙熟 ， 红豆花生糯米饼就做好了 。
2、肉类食材
肉类有丰富的营养 ， 其中蛋白质、钙等含量都很高 ， 常给孩子吃可增加营养 ， 提高免疫力 ， 促进身高发育 。
推荐做法：番茄肉片汤
猪里脊冲洗干净 ， 切成薄片 ， 再加水抓洗几遍 ， 然后挤掉水分 ， 加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
番茄冲洗干净 ， 切成小块待用 。 金针菇或者豆芽冲洗干净待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入蒜末、葱花、姜丝爆锅 ， 再倒入番茄翻炒 。
炒到微软时倒入番茄酱、生抽翻炒均匀 ， 再倒入适量开水 ， 放入金针菇或者豆芽 。
煮两分钟后 ， 倒入肉片快速搅散 ， 煮到肉片完全变色 。
最后加少许盐和鸡精调味 ， 再撒些葱花就可以出锅了 。
3、应季蔬菜
应季蔬菜新鲜又营养足 ， 常吃对身体好 ， 增加营养 ， 促进消化 ， 对长个子有一定的帮助 ， 要给孩子多吃些 。
推荐做法：菠菜木耳炒鸡蛋
木耳加温水浸泡 ， 泡发后去掉根部 ， 洗净入开水锅煮两分钟捞出 。 菠菜清洗干净 ， 入开水锅焯烫半分钟 。 鸡蛋打进碗里 ， 搅散待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 炒成小块盛出 。
留底油放入蒜末爆锅 ， 再倒入菠菜、木耳翻炒 ， 炒均匀后倒入鸡蛋 ， 再加少许盐、鸡精快速翻炒均匀即可出锅 。
4、菌类食材
推荐阅读
- 立冬|吃火锅常点的这5种食材，美味但性价比低？
- 饺子|11月7号立冬，4种传统食物记得吃，美味寓意好，顺应时节安稳入冬
- 食材|立冬将至，不懂吃这5种食材亏了，多喝粥与汤，御寒保暖是关键
- 立冬|立冬将至，这6种传统食物记得吃，美味寓意好，顺应时节安稳入冬
- 食材|蔬菜中的“补钙冠军”，4种食材换着吃，比骨头汤营养，长个不愁
- 土豆|“立冬补冬，补嘴空”，建议吃“4菜4粮”，应季节而食，平安入冬
- |立冬前，少吃苹果多吃它，营养极高！一蒸一煎，外焦里糯，太香啦
- 食材|中老年人常吃4款早餐，食材多营养足，比白粥好，营养又好吃
- 食材|容易吸油的5种食材，茄子排第4！天天吃，怪不得瘦不下来
- 乌贼|入冬前，哪几种海鲜最好吃？经评比，这6种上榜，有你喜欢的吗？