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舌尖上的美酒 , 这5款口粮酒 , 滴滴醇酿 , 酒香醉人
自打《舌尖上的中国》热播以来 , 人们纷纷对各种美食心驰神往 , 在镜头的精雕细琢之下 , 每一款家常便饭都会成为一场百看不厌的艺术盛宴 。 我们忘了这是美食 , 更觉得这是一件艺术品 。
更不难发现 , 每次美食上桌 , 进行最后的收集时 , 总会在桌子上 , 放上一瓶酒 , 有时候是陶瓷大碗的白酒 , 也有糯米酒 , 更多的是一些不知名的酒 , 隔着屏幕 , 仿佛都能闻到酒香和菜香一起涌出来 。 菜肴是餐桌的主角 , 而酒 , 又是餐桌的锦上添花 。
好马配好鞍 , 好菜还需美酒伴 。 每一款精心布置的菜肴 , 都需要相应香型去搭配 。 酒席上 , 一壶好酒更能提高整个酒席的规格 。 这5款口粮酒 , 滴滴醇酿 , 酒香醉人 , 搭配任何一款菜 , 都是锦上添花 。
①国窖1573
这是泸州老窖的高端酒 , 泸州老窖一直以酒香闻名白酒界 。 这款国窖1573更是号称:看得到的历史 , 品得到的香醇 。 作为酒席的扛把子 , 一瓶国窖1573 , 开盖香动四座 。 未开席 , 先起酒 , 两杯入肚 , 酒香裹着酒液打着滚钻入肠胃 , 那个舒坦 , 呼出的空气都带着酒的清香 。 酒的香味 , 让你忘记了入喉的火辣 , 短暂的刺激 , 长久地留香 , 好酒的价值就体现在这里 。
②剑南春水晶剑
品尝了国窖1573的大气酒香 , 再来尝尝经典的剑南春水晶剑 。 老字号的白酒 , 就一个字:稳 。 口感不激烈不畏缩;入喉爽辣清冽无邪味;回味酒香弥漫唇齿纠缠 。 剑南春将酒的优点毫无保留地展现 , 将酒的辛辣处理得巧妙 , 只品其香 , 未闻其苦 。 百元的价格在酒席上一样熠熠生辉 , 毕竟品牌大 , 名气在外 , 水晶剑又是剑南春的拳头产品 , 口感 , 热度更是引人注目 。 有剑南春的酒席 , 必定有贵人到场 。
③汉董大师酒(大雅)
酒席上 , 菜不够 , 酒来凑 。 好酒比得上几个好菜 。 尤其汉董大师酒大雅系列的酒品 , 在酒席的表现可圈可点 。 作为专业的口感纯粮酱香酒 , 汉董大师没少在口感上下功夫 。 从最初的后劲十足 , 到现在的均衡口感 , 汉董大师酒的调酒师曾传政先生不眠不休 , 扑在酿酒勾兑事业上 , 将汉董大师酒大雅系列的口感一而再的调整 , 最终达到了人人称赞的阶段 , 才敢问世 , 穿梭于每一个酒席 。
④郎牌郎酒
郎牌是个传奇酒 , 他们有低度数的浓香酒 , 也有高度数的酱香酒 。 郎牌自己就是一个白酒超市 , 各种香型 , 各种度数 , 口感都是自己做 。 郎牌的红花郎 , 商务郎又是高端商务用酒 , 也有特曲做低端酒 。 令人万万没想到的郎酒 , 居然是酱香酒 , 口感比酱香清淡 , 比浓香浓郁 , 喝不惯酱香的人却能喝下这款酒 。 酒席上的郎酒也是迎风而战 , 英姿飒爽 。
【滴滴出行|舌尖上的美酒,盘点5款口粮酒,滴滴醇酿,酒香醉人】⑤王绍彬酒如果酒席一定要有个理由 , 王绍彬就是单纯的品酒宴 。 在北方的宴席上 , 凉菜全部上完 , 每人先喝一杯 , 预热;凉菜吃两口 , 二次喝酒 , 以此类推 , 凉菜转了一圈 , 酒每人下2两 , 对于酒量差的人来讲 , 确实没撑到热菜上桌 。 王绍彬酒的神奇在于 , 这款酒虽然酱香浓郁 , 口感凶悍 , 但是你可以用这个酒 。 撑到汤上桌 。 因为酒香不上头 , 醒酒快 , 以后的酒席选哪款酒 , 心里不就有数了吗?
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