【食材|分享3款高颜值味道好的家常菜，下饭下酒可口解馋，接待客人必备】
【具体做法】
1、鸡胸肉切成丁放碗里 ， 加入葱段 ， 半勺料酒 ， 1勺生抽 ， 少许的胡椒粉 ， 淀粉和盐 ， 抓拌均匀腌制30分钟以上 。
2、锅里油温7成热下入腌制好的鸡胸肉丁炸制金黄捞出 ， 留下少许底油爆香干辣椒和蒜末 ， 香味一出来就把鸡胸肉重新倒进锅里 ， 翻炒2轮后加入适量的盐和鸡精调味 。
3、出锅前撒上少许的白芝麻 ， 让锅里的余温把白芝麻炒香 ， 即可上桌 。 看到这里你可能会问了 ， 如果不能吃辣该怎么办？建议把干辣椒磨碎只加一点点增加整道菜的鲜味 ， 就是起到提鲜的作用 ， 没有干辣椒味道是万万不能的 ， 炸鸡胸肉的时候也可以用少量油煎的方法代替 ， 油脂少了做出来的菜也就更健康了 。
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