|餐饮老板:别吹了,真有本事,就开个成功的店出来

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【|餐饮老板:别吹了,真有本事,就开个成功的店出来】前几天有个朋友跟我说他 , 他看了网上某个餐饮大牛讲现在餐饮的现状 , 感觉还是挺厉害的 , 然后就关注了他 。 之前这个大牛开网上课程 , 他试听了一下 , 然后请教了这个所谓老师的一些餐饮细致化的问题 。 基本都回答不上来 , 都是转移话题 。

他跟我说的时候 , 我说很正常 , 你就直接问他 , 他开过店没有 , 有没有哪怕开过一家成功的店?为什么不见那个餐饮巨头的老板出来教你怎么做餐饮 , 怎么开店 。 那是因为人家都忙着自己开店赚钱 , 哪里有这个功夫 。

我自己也看过这些账号 , 说实话 , 都是卖课程 , 以前是做网站 , 在某度上做引流 , 或者做电销 , 拉人去开线下课程 。 现在转移到某音上了 , 因为流量够大 , 流量大意味着什么 , 意味着鱼多 , 怎么着都能钓上几条 。

而很多标榜着某品牌的联合创始人 , 或服务过某品牌的人 。 可拉倒吧 , 我们见过的一些真正服务一些大品牌或者是某些品牌的联合创始人 , 人家一单就有几十万几百万 , 开个成功的店就有几个点利润拿 , 躺赚 , 忙着赚这些钱 , 谁还有空拍视频 , 还要解答你们的各种问题 。

你看下他们讲的 , 是不是讲的都是大方向 , 而且你只要关注下同类型的账号 , 基本讲的内容都大差不大 。 还有一些是去实探人家店铺的 , 这种很明显就是给了钱的 。

我们楼下的炒粉摊 , 每天都要排队 , 有时候问一下老板生意怎么样 , 老板只会说一般般 , 或者是不是特别好 。 人家都是要闷声发大财 , 还跟你说我生意不错?不知道你们有没有遇过 , 反正我是没遇过 。

说实话 , 餐饮涉及的东西太多 , 从租铺面开始 , 房东就要宰你一刀 , 如果你遇到黑心设备上 , 还要宰你一刀 。 你以为加盟就啥事都解决了?不可能 , 合同里各种字眼和霸王条款等着你 。

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