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又到了周末 , 天气也是阴沉沉的 , 这几天的申城基本都是有阵雨 , 也处于不太冷也不太热的气温下 , 然后起床了 。 倒也不是有什么事情要去处理 , 主要还是想着今天的早餐吃什么 。
浸泡了黄豆与花生 , 清洗了小米、紫米、燕麦 , 打散做米糊 。
也是没准备好 , 临时起意进行米糊的制作 , 原本黄豆与花生浸泡能浸泡一个晚上 , 更能增加黄豆与花生的糯性 , 制作出来会更香醇 。
【羊肉|暖洋洋的米糊,秋冬早餐享受季】
有些人还是无法习惯纯黄豆浆的豆腥味 , 在这里加入了小米与紫米可以完全覆盖掉黄豆所带来的豆腥味;另外健康人士可以酌情增加小米等量 , 在不食用面包等食物的情况下 , 也能保证有效的能量以及饱腹感 。
当然在家里的话 , 营养的食物势必不会少 , 今天选择的是核桃 。 秋冬季节 , 大家特别喜欢将核桃、芝麻、冰糖一起打散 , 每天吃一点 , 但是我家还是喜欢自己动手剥核桃来吃 , 不仅价格上能便宜一半 , 而且能了解核桃是否有问题 , 还是比较注重食品健康的 。 一般也就一人一早上食用三枚核桃 。
一早吃白煮蛋 , 这是从小时候到现在的习惯 , 慢慢地也就成为生命中身体中的一部分了 。
最后也就是准备一点“干点心” , 既然米糊、核桃仁、鸡蛋已经保证了一上午所需的营养与能量 , 那干点心就选择了简单的谷物全麦面包了 。
喝一口暖暖的浓浓的米糊 , 感觉又是精神慢慢的一天 , 即使天气不放晴 , 也会一天好心情 。
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