|花生米怎样炸才酥脆好吃？学会我这个方法，比超市卖的还好吃
【|花生米怎样炸才酥脆好吃？学会我这个方法，比超市卖的还好吃】
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相信很多人还是比较喜欢吃花生的 ， 花生具有很高的营养价值 ， 其中的脂肪和蛋白质含量丰富 ， 不过 ， 对于花生米怎样炸才酥脆好吃？很多人要不吵着吵着糊了 ， 要不半生不熟的 ， 不脆 ， 今天云都美食就为大家分享一下家庭版炸花生的方法 ， 很容易上手 。
1、清洗花生米
花生米的表面有一些灰尘 ， 我们需要清洗干净 ， 洗好后 ， 捞出来控干水分 ， 切记一定要控干水分 ， 否者 ， 油炸时会崩油 ， 以免烫到自己 。
2、锅中倒油 ， 将花生米倒入（凉油即可倒入） ， 开小火慢炸 。
3、油炸约2分钟左右 ， 我们能听到噼里啪啦的声音时 ， 说明花生米受热膨胀 ， 水分慢慢开始蒸发了 ， 等到声音没有了 ， 再等约十几秒左右 ， 我们就停火 。
4、停火后 ， 将花生米倒入盘子中 ， 撒些盐或者白糖 ， 搅拌均匀即可开吃啦 。
方法是不是太简单了些 ， 你感觉呢？
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