花卷|太好吃的红薯花卷，家里有红薯的一定要试试，外酥里软红薯

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太好吃的红薯花卷，家里有红薯的一定要试试，外酥里软。

1、太好吃的红薯花卷，颜色金黄，外皮香酥，里面松软，刚出炉，香味浓郁，忍不住就吃了一个。
一次烤一盘，放凉后冷冻冰箱，早餐吃搭配一杯豆浆、一个煮鸡蛋，营养全面健康好吃，早晨放烤箱烤5分钟，就和刚出炉的一样好吃。
好吃的红薯花卷，做法特别简单，喜欢的亲们可以试一试。

2、400克普通面粉，放两个煮熟的小红薯， 10克的牛油， 2克发酵粉，然后用适量温水和面，面团偏软一些，密封发酵。
面粉里面放红薯，增加花卷的松软程度，放一些动物油，增加花卷的外皮的香酥度，同时也能增加花卷里面的松软度。
家里没有动物油的、或者不喜欢动物油的，可以放植物油，只是香酥度稍微比动物油逊色一点。

3、面团发酵好，拿出来揉一揉，擀成一张长方形的大面片，淋一些植物油，撒一点姜黄粉，然后把姜黄油涂开，再撒一层干面粉防止粘连，从下面卷起来。
这一步其实就是姜黄油酥，偷懒就直接放面片上操作了。
不偷懒的姜黄油酥做法：碗里放半勺姜黄粉，两勺面粉，然后倒入花椒油，搅拌均匀，就是姜黄油酥了，做好的油酥淋到面片上，用刮板刮均匀就行。

【花卷|太好吃的红薯花卷，家里有红薯的一定要试试，外酥里软】4、卷起来的长条切成小段。

5、长条再从中间切开。

6、用筷子夹出几个印痕。

7、然后再卷起来。
其实这一步完全可以按照自己喜欢的样子做，想做成什么样子就做成什么样子。
只要丝自己喜欢的花样就好。

8、全部都做好，准备放入烤盘。

9、烤盘上铺上油纸，放上花卷，给花卷上再撒一点黑芝麻增香。
放入烤箱，开150度二次发酵10分钟，能看见花卷明显变大，开上下火， 150度烤20分钟。

10、时间到，拿出烤好的花卷，色香味俱全，真的是颜值味道均在线，好吃又好看。
吃一口，外皮很是香酥，里面异常松软，非常的好吃。