5：说起福建的粥 ， 鸭肉粥必须要上榜 。 白粥或黑粥做底 ，卤好的鸭肉佐料 ， 再加上卤汤 。 一碗汤色浓郁 ， 味美醇厚的鸭肉粥就做好了 。 当然 ， 也可以根据自己的口感 ， 加入适量的鸭货 ， 比如鸭肠 ， 鸭肝 ， 鸭胗等等 。 对于当地人来说 ， 吃鸭肉粥的最佳搭配就是油条了 。 炸的酥脆的油条 ， 被鸭肉粥泡过 ， 酥脆中混合着鸭肉特有的肥美 ， 这滋味简直是人间一绝 。 在福建福州地区 ， 每年的正月二十九是“拗九节” ， 所谓的“拗九节” ， 也叫“后九节” ， “孝九节” ， 就是子女为父母熬制“拗九粥” ， 里面有桂圆 ， 花生 ， 红枣、荸荠、芝麻等原料 ， 煮制而成 。 一口下去 ， 满满的都是心意 。
6：说起粥 ， 就不能不说江苏南京的美龄粥 。 作为传统食物 ， 为何叫做美龄粥呢？其实这与国民第一夫人宋美龄 。 相传 ， 民国时期宋美龄有段时间茶饭不思 ， 于是府里的大厨便用粳米 ， 糯米 ， 山药 ， 枸杞 ， 冰糖 ， 豆浆一同熬制了一锅粥 。 宋美龄喝过后胃口大开 ， 以至于后来一直喜欢这道粥 。 后来便流传于民间 ， 名曰“美龄粥” 。 此粥 ， 既清淡简朴 ， 又营养丰富 。
【广东省|中国哪里人最会喝粥？经过评选，这6个地方上榜，有你的家乡吗？】好了 ， 今天的文章就分享到这儿 ， 欢迎点赞 ， 转发 ， 关注！如果您有不同意见 ， 欢迎在评论区留言 。 初冬时节 ， 天气时暖时寒 ， 大家注意及时添减衣物 。 感恩阅读 ， 感谢有您……
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