古人有“水为茶之母 ， 器为茶之父”之说 。 银器自古便是一种身份的象征 ， 故历代均“煮水以银壶为贵 ， 泡茶以银壶为尊” 。 茶圣陆羽一生嗜茶 ， 精于茶道 。 其《茶经》云：以银制壶且雅且洁 ， 既可完整保持茶之原味 ， 且用之恒久 ， 但很奢侈 。 明·许次纾《茶疏》曰：“茶注以不受他气者为良 ， 故首银次锡” 。 明代周高起《阳羡茗壶系》则说：以银制壶为妙 ， 然过于奢修 ， 非一般人所能拥有 。 但虽说奢修 ， 却也有它的妙处 。 广东岭南文化艺术研究会会长杨飞武则认为 ， 以银壶煮水既杀菌又软化水质 ， 口感甘纯；而以银壶泡茶 ， 茶汤温润和顺 ， 茶味更香醇 。
小笠银器 灯笼形光面银壶[ 编号：71384]
银制茶器为历代名人雅士所推崇 。 纯洁的白银 ， 须经数十工序 ， 涉数百工具 ， 历数万次精敲细击 ， 由工匠心、手、力通融合一 ， 千锤百炼 ， 精雕细琢 ， 始成银器 。
这类银制茶器均须施以精巧纯熟的手工打制 ， 工序包括：设计、画图、淬炼、灌模、熔接、锤击、敲打、錾刻、镌字、打磨、抛光、镀金、套金、仿古、漆艺…….其工艺难度最大、最精妙的是“毫厘必较”的“一片造”银壶 ， 还有博大精深的各种錾刻技艺 。
手制银壶每件作品都独一无二 ， 无论壶型、把手、钮 ， 却是千变万化 。 例如取材于商周青铜器的饕餮纹饰仿古壶 ， 器形古朴、大雅；文人士大夫钟爱的荷花瓣提壶 ， 清丽脱俗且颇具“禅意”；以錾刻、浮雕簇簇婀娜多姿、娇艳怒放的蝴蝶兰花壶 ， 高贵优雅又寓意圆满......其器形、纹饰各异 ， 百壶百款、无一雷同；壶流、提梁、把手、壶钮千变万化 ， 多姿多彩 。
小笠银器竹编龙凤壶(貔貅摘钮)[ 编号：71217]
谈到这类集材质与手工技艺之大美的银制茶器 ， 不能不说到古老的錾刻工艺 。 何谓錾刻？《说文解字》有云：錾 ， 小凿也 。 这种利用金、银、铜等金属材料的延展性兴起来的錾刻工艺 ， 是我国传统手工艺百花园中的一枝奇葩 ， 它是随玉石器、骨角器等加工技术演化而来 。 如果从出土的商周青铜器、金银器的錾刻文、镶嵌和金银错算起 ， 这今已有数千年的发展历史 。
“錾刻造型可分为平面的片活和立体的圆活 ， 片活是平装在某些器物上或悬挂起来供人欣赏 ， 圆活则多作为实用器皿使用 。 “据杨飞武介绍 ， 完成一件精美作品需要十多道工序 ， 从某种意义上说 ， 其最大的亮点更像是对时间的尊重与对技艺的敬畏 ， 这在浮躁的当下尤为难得 。
我国的金银器雕刻艺术始于春秋晚期 。 在相当长的历史时期 ， 由于材料稀缺、贵重 ， 工序繁琐等因素 ， 故其发展受限 ， 日渐式微 ， 并濒临失传 。 近年来 ， 随着银制品材料及市场的逐渐放开 ， 传承千年的银器炉火被重新点燃 ， 铿锵的手工艺得以延续；银器才逐渐成为当今国际收藏市场的新宠 。 ”
【手工银壶发展历史：我国手工银壶已有数千年的发展历史】錾刻银壶 忆江南[ 编号：71221]
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