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#驻京办系列
银川驻京办餐厅
降温了 ， 来胡同里吃羊
藏在连锁酒店地下一层
万众瞩目的驻京办系列又更新啦！这次小分队带着大家探一探藏得很深的银川驻京办 ， 小店开在西单附近 ， 位于胡同里一家连锁酒店的地下一层 ， 据说还是酒店的小食堂 ， 住在这里可有口福了~
我们把点单率比较高的几道菜都尝了尝 ， 感叹宁夏人民的羊肉便宜大碗 ， 性价比和口味都还不戳 。
道道招牌都是硬菜
-手抓羊肉-
到店必点的就是这一份【特色手抓羊肉】 ， 大份98 ， 小份56 ， 属于不过百就能吃肉吃到爽的量了！三个人点小份就够 ， 大概6、7根的样子 ， 还会附赠一份蘸料 。
每根羊排上都是满满的肉 ， 外面一层偏肥 ， 贴骨肉更瘦更有嚼劲一些 。 吃的时候直接上嘴啃尤其爽 ， 肉香会在嘴里爆开；想要吃的文雅一点就手撕 ， 羊味稍稍有些重 ， 不耐膻味的要斟酌一下 。
随肉附赠的蒜蓉蘸料是这盘手抓羊肉的灵魂 ， 解腻的同时还能激发出羊肉的鲜味 ， 整根羊排裹上满满的蒜蓉料直接送进嘴里 ， 羊肉在嘴里爆汁的口感配得上「北京手抓羊肉榜第一」的称号 。
-大盘鸡-
小分队看到这道菜的第一反应和你们一样 ， 大盘鸡怎么从新疆菜变成银川特色了 ， 不过西北一家亲 ， 好吃就完事了！吃起来整体的辣度没有新疆菜高 ， 不过还是hin香hin香的一大盘 。
鸡肉的量给的很足 ， 炒的火候刚刚好 ， 吃起来又嫩又入味 ， 是一嗦就可以脱骨的程度！土豆炖的绵软 ， 青椒彩椒又很脆嫩 ， 小分队一致推选大盘鸡为全场最佳 。
吃大盘鸡怎么能少了裤带面！两指宽的面直接倒进盘子里 ， 轻轻滚一圈就裹满了汤汁 ， 好吃程度可以和鸡肉媲美~(ps:只是有一点不懂 ， 为什么大盘鸡里会有土豆粉？静待一个热心的宁夏宝子来解答一下...
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