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芒种过后 ， 天气一天比一天热了 ， 厨房就像一个大火炉似的 ， 对于每天下厨的人来说 ， 真是度日如年！还好我家孩子不挑食 ， 每天都是有啥吃啥 ， 夏天米饭吃得不多 ， 我特意煮了一锅甜汤 ， 补充水分和营养 。 另外还做了一荤一素 ， 2菜1汤的晚餐 ， 成本还不到20元 ， 晒到朋友圈 ， 没想到却被网友吐槽：太抠门了 ， 就两个菜 。 不过也有网友说：这样的晚餐很适合夏天 ， 有荤有素有汤 ， 吃起来很舒服 。 一起看看全职妈妈做的晚餐吧！不知道做什么菜的朋友们 ， 也可以参考一下 ， 希望大家每天都有好胃口和好心情！
【红烧肉】
新鲜的五花肉 ， 冷水下锅 ， 加入葱结、姜片、料酒 ， 大火煮出血沫 ， 冲洗干净后切块 ， 把水分控干一点 ， 不然炒的时候容易溅油 。 热锅加入油和冰糖 ， 炒至棕红色后 ， 放入五花肉、八角、桂皮、香叶翻炒 ， 香气四溢时 ， 加入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油炒匀 ， 倒入热开水 ， 中火炖40分钟 。 加入一些配菜继续炖 ， 这次我用的是油豆腐和油豆角 ， 炖10分钟左右就可以了 ， 加入盐炒匀 ， 转大火收干一些汤汁 ， 就可以出锅了 。
【枇杷|全职妈妈晒2菜1汤晚餐，成本不到20元，却被网友吐槽：太抠门了】半斤五花肉 ， 只要5元 ， 油豆腐和油豆角各1.5元 ， 加上调料 ， 成本大约10元 ， 这道荤素搭配的家常菜 ， 开胃又营养 ， 夏天吃还挺不错的 。
【百合枇杷糖水】
干百合 ， 先用温水浸泡3小时左右 ， 再清洗干净备用 。 新鲜的枇杷去皮去籽后 ， 冲洗干净 ， 放入锅中 ， 锅中提前倒入清水 ， 让枇杷泡在水中 ， 可以防止氧化变色 。 枇杷全部剥好后 ， 放入冰糖和百合 ， 大火煮开后 ， 转中小火 ， 继续煮10分钟左右 ， 就可以出锅了 。 早一点煮好晾凉 ， 放冰箱冷藏两三个小时再吃 ， 口感更佳！
一斤枇杷 ， 只要5元 ， 黄冰糖和干百合各1元 ， 这道糖水成本约7元 ， 清热润肺又营养 ， 夏天喝非常适合！
【清炒空心菜】
空心菜反复洗净后 ， 切成小段 ， 把水分控干 。 起锅烧油 ， 放入空心菜大火爆炒一会儿 ， 再加入盐炒匀就可以出锅了 。
夏天的空心菜 ， 清脆爽口又便宜 ， 我隔天就会买上一把 ， 炒粉、煮面时 ， 加上一些 ， 也特别美味 。 一把空心菜 ， 只要3元 ， 这里只用了一半 ， 成本大约2元！
全职妈妈晒2菜1汤晚餐 ， 成本不到20元 ， 却被网友吐槽：太抠门了！夏天的晚餐 ， 大家都是怎样安排的呢？这桌晚餐 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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