|才知道，为啥鹅蛋少有人吃，也很少有鹅蛋卖？看完涨知识
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相信很多人都喜欢吃蛋类食品 ， 不管是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 ， 还是皮蛋、咸蛋、松花蛋 ， 都是我们常见的美味佳肴 。
但是 ， 大家有没有发现 ， 市场上很少见到鹅蛋呢？而且 ， 鹅蛋是一种非常美味和营养的食物 ， 却很少有人吃 。
这到底是为什么呢？让我们一起来探究一下吧 。
一、产量低 ， 价格贵
首先 ， 我们要了解一下鹅的生活习性 。 鹅是一种水禽 ， 喜欢在水边或湿地生活 。
它们的食物主要是水草、水果、谷物等植物性食物 ， 偶尔也会吃一些小虫或小鱼 。
这也意味着鹅需要大量的水和食物来维持生命 ， 而且对环境的要求也比较高 。
如果没有足够的水源和食物来源 ， 鹅就会感到不适 ， 甚至会影响它们的生长和繁殖 。
而且 ， 鹅是一种忠诚的动物 ， 它们一般只会和一个伴侣结成终身伴侣 。
它们每年只会产一次蛋 ， 而且每次产蛋的数量也不多 ， 一般只有5到10个左右 。
而且 ， 鹅对自己的蛋非常珍惜 ， 它们会用羽毛和草等材料为自己的蛋搭建一个温暖舒适的窝 ， 并且轮流孵化 。
孵化期大约需要30天左右 ， 期间鹅几乎不会离开自己的窝 ， 除非是为了寻找食物或水 ， 所以 ， 很难从它们手中夺走它们的蛋 。
因此 ， 鹅的养殖难度比较大 ， 饲养成本高 ， 导致鹅蛋价格昂贵 。
二、味道和口感不适合所有人
除了价格贵以外 ， 味道也影响了鹅蛋的需求 。 因为鹅蛋的壳比较厚 ， 所以需要煮得时间长一些才能熟透 。
鹅蛋的气味也比较浓郁 ， 有些人可能不喜欢 。 鹅蛋的蛋黄比较大 ， 所以吃起来比较油腻 。
这些特点可能让一些人觉得鹅蛋不好吃或者不好消化 ， 还不如吃鸡蛋 。
三、市场规模比较小
由于鹅蛋的价格、味道和营养等因素 ， 很多消费者对鹅蛋的需求并不高 ， 甚至有些人根本不知道有鹅蛋这种食物 。
而且 ， 鹅蛋的保存和运输比较困难 。 因为鹅蛋的壳比较脆 ， 容易破裂 ， 造成鹅蛋的变质 。
另外 ， 鹅蛋的气味也比较敏感 ， 容易受到外界的影响而改变 。 所以 ， 鹅蛋的保存和运输需要特别的注意和技巧 ， 否则可能会损失很多品质和价值 。
因此 ， 鹅蛋的市场规模和销量都比较小 ， 很多商家可能没有动力去经营和推广鹅蛋的销售 。
那么 ， 既然鹅蛋这么难买到 ， 也很少有人吃 ， 为什么还有人养鹅呢？
其实 ， 养鹅并不是为了鹅蛋 ， 而是为了鹅肉和鹅毛 。 鹅肉是一种低脂肪、高蛋白、富含维生素和矿物质的肉类 ， 它的味道香嫩而不膻 ， 是一种很受欢迎的食材 。
而鹅毛则是一种优质的填充材料 ， 可以用来制作羽绒服、被子、枕头等保暖用品 。
因此 ， 养鹅的主要目的是为了利用它们的肉和毛 ， 而不是为了它们的蛋 。
【|才知道，为啥鹅蛋少有人吃，也很少有鹅蛋卖？看完涨知识】通过以上的介绍 ， 你是不是对鹅蛋有了一个更深入的了解呢？谢谢大家阅读这篇文章 ， 如果大家喜欢 ， 请分享给朋友和家人 。
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