推荐食谱：【荠菜鸡蛋饼】
准备食材：荠菜、鸡蛋、面粉、盐、虾皮
做法如下：
1. 荠菜洗净 ，切碎装入盆中 ， 打入3个鸡蛋 ， 加入少许面粉、葱花、虾皮、盐 ， 搅拌均匀成面糊 。
2. 平底锅加热 ， 倒入适量蛋糊 ， 煎至两面金黄即可 。
这款荠菜鸡蛋饼 ， 外脆内嫩 ， 是一款美味的早餐选择 。
推荐食谱：【荠菜韭菜猪肉馅水饺】
准备食材：荠菜、韭菜、猪肉馅、饺子皮、盐、酱油、香油
步骤如下：
1. 荠菜洗净 ， 焯水 ， 韭菜洗净 ， 切碎 ， 与猪肉馅混合 ， 加入生抽、盐、食用油 ， 搅拌均匀 。
2. 饺子皮包入馅料 ， 捏成边缘 。
3. 锅内加水烧开 ， 水开后 ， 将饺子放入 ， 盖上锅盖煮沸后 ， 加入半碗凉水 ， 继续煮 ， 煮至饺子浮起即可 。
这款荠菜韭菜猪肉馅水饺 ， 不仅色彩艳丽 ， 而且香气扑鼻 ， 每一口都是满满的幸福 。
小雪后 ， 荠菜以其鲜美的口感和丰富的营养成为了冬季的第一鲜 。 无论是炒、煮、蒸还是包 ， 荠菜都能为冬日的餐桌增添一抹亮色 。 在这寒意袭人的季节 ， 不妨动手尝试一下这些荠菜美食 ， 感受一抹冬日的温暖 。 让这个小雪后的季节 ， 你的餐桌上也充满丰富多彩的味道 。
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