香辣爆炒大闸蟹是以大闸蟹为主要食材的菜肴 。 成菜色泽红亮， 鲜香麻辣， 味道醇厚 。 下面小编就将香辣爆炒大闸蟹的做法分享给大家 。 东西/材料 年夜闸蟹、姜、葱、蒜、喷鼻葱、喷鼻菜、淀粉、豆瓣酱、盐
操作方式 01 将年夜闸蟹用牙刷清洗清洁， 开腹盖， 清洗净内脏后将年夜闸蟹切当作两半 。
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02 切面粘上淀粉后， 放油锅里炸至金黄色捞出 。
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03 另起锅， 下姜蒜末炒喷鼻 。
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04 下年夜闸蟹翻炒， 加豆瓣酱翻炒平均 。
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05 加适量清水焖煮 。
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06 待年夜闸蟹入味后， 加适量盐， 加喷鼻菜段、喷鼻葱段起锅 。
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07 【香辣爆炒大闸蟹的做法】起锅装盘 。
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以上内容就是香辣爆炒大闸蟹的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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