文章插图
【夏天适合做哪些菜吃 夏天适合做哪些菜吃呢】1、冬瓜清热解暑：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用 。
2、黄瓜利水消肿：黄瓜，清脆爽口、开胃 ， 又有清热解毒、利水消肿的作用 。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分 。
3、丝瓜祛暑清火：丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效，特别适合夏天食用 。丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效，用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮；丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒；丝瓜络清热解毒 ， 活血通络，利尿消肿 。
4、小白菜：又称上海青或油白菜 。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平 。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应 。
5、甘蓝菜：甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚) 。研究人员认为，这两种化合物能抵御癌症 ， 对心脏起到保护作用，降低血压 ， 增强骨骼力量和减轻人体内的炎症 。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失 。
推荐阅读
- 长豆角的简单的吃法 长豆角有几种做法
- 酸奶加鸡蛋可以做什么好吃的 酸奶加鸡蛋做吃的
- 在家做简单炸薯条怎么做 在家做简单炸薯条
- 凉了也不硬的油饼的做法 凉了也不硬的油饼做法
- 中国的8大烧鸡，堪称烧鸡界的“天花板”，中秋节送长辈太适合了
- 茄子做烧茄子怎么做 茄子做烧茄子怎么做好吃
- 最简单最快速的早餐饼，不擀面，不揉面，筷子搅一搅，做法太神奇
- 怎么样做才能吃到跟外面买的一样的绿豆小酥饼呢
- 简单的面团怎么做 简单面团制作方法
- 土豆做好吃的饼怎么做 土豆如何做饼好吃