【全国哪的海鲜，产量多，还好吃？网评这10座小城上榜，有你家乡吗】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
警告：本内容已开通全网维权 ， 严禁抄袭、复制或搬运 ， 一经发现 ， 必追究法律责任 。
海鲜 ， 自古以来便在中国饮食文化中占据着举足轻重的地位 。 其古称“海错” ， 寓意海中物产斑斓错杂 ， 品类繁多 。 考古学家在东南沿海的福建、广东、广西、海南等地发现了众多石器时代的“贝丘遗址” ， 这些遗址中堆积的大量贝壳 ， 便是古人食用海鲜的直接证据 。
在历史的长河中 ， 海鲜的食用方式日益丰富多样 。 三国时期 ， 人们已开始品尝海参 ， 吴国莹的《临海水土异物志》中便记载了海参的形态与炙食之法 。 南北朝时期 ， 随着海洋渔业的发展 ， 海鲜的烹饪技艺也日臻完善 ， 北魏贾思勰的《齐民要术》中详细记载了多种海鲜的烹饪方法 ， 如烤文蛤 ， 其精细程度令人叹为观止 。 明清时期 ， 海鲜更是成为宫廷御膳的重要组成部分 ， 满汉全席的奢华便是对海鲜美食文化的极致展现 。 那 ， 您知道全国哪的海鲜 ， 产量多 ， 还好吃？网评这10座小城上榜 ， 有你家乡吗？
1：威海 。 威海作为“中国海鲜之都” ， 其海鲜产量之丰 ， 令人瞩目 。 据最新数据显示 ， 威海的水产品年产量已达到百万吨的级别 。
威海的海鲜种类繁多 ， 琳琅满目 。 其中 ， 梭子蟹以其鲜美的肉质和丰富的营养成为威海海鲜的代表性品种；大海螺以其独特的口感和鲜美的味道 ， 深受食客喜爱；青虾、皮皮虾等小型虾类 ， 肉质鲜嫩 ， 是海鲜市场上的热门选择 。 此外 ， 带鱼、龙利鱼、鲅鱼等鱼类 ， 以及海胆、海星、生蚝等贝类海鲜 ， 也都在威海的餐桌上占有一席之地 。
威海人对海鲜的烹饪有着独到的见解和精湛的技艺 。 他们深知海鲜的精髓在于“鲜” ， 因此在烹饪过程中格外注重保持食材的原汁原味 。 比如清蒸梭子蟹 ， 水煮大海螺 ， 清蒸海胆 ， 葱油带鱼等等 。
2：福州 。 福州的海鲜产量在全国占据举足轻重的地位 ， 其中福州市连江县更是被誉为“中国鲍鱼之乡” ， 鲍鱼产量连续多年稳居全国县级首位 。 2022年 ， 福建省的海水产品总产量高达762.4万吨 ， 其中鲍鱼产量就达到了18.2万吨 ， 占全国产量的近八成 。
福州的海鲜种类繁多 ， 从传统的名贵海鲜如大黄鱼、鲍鱼、梭子蟹 ， 福州鳗鲡、连江鲍鱼、连江海带到日常餐桌上常见的带鱼、鲳鱼、蛏子、海蜇等 ， 每一种海鲜都有其独特的鲜美与风味 。 特别是大黄鱼 ， 作为福州海鲜的代表之一 ， 其肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 深受食客喜爱 。 此外 ， 还有如牡蛎、泥螺、香螺等贝壳类海鲜 ， 它们或鲜甜可口 ， 或肉质紧实 ， 都是福州海鲜文化中不可或缺的一部分 。
3：大连 。 大连的海鲜产量一直稳居全国前列 。 海鲜种类也异常繁多 ， 比如 ， 大连的鲍鱼 ， 肉质细嫩、味道鲜美 ， 被誉为“海味之冠”；海参 ， 营养丰富 ， 具有极高的药用价值；还有大连的扇贝、海螺、海胆等 ， 都是海鲜中的佼佼者 。 此外 ， 大连的鱼类资源也极为丰富 ， 包括带鱼、黄鱼、鲅鱼、鲳鱼 ， 飞蟹、基围虾、小黄花鱼、虾爬子、大连鱿鱼、鲳鱼、海参等多种鱼类 ， 每一种都有其独特的口感和风味 。
大连人对海鲜的烹饪有着独到的见解和深厚的功底 。 他们善于利用海鲜的原汁原味 ， 通过简单的烹饪手法 ， 将海鲜的鲜美发挥到极致 。 比如 ， 清蒸鲍鱼 ， 保留了鲍鱼的鲜美口感和营养成分；红烧海参 ， 让海参的鲜美与红烧的醇厚完美融合；还有海鲜焖子、炒海肠子等特色菜品 ， 都是大连海鲜文化的代表 。
4：漳州 。 位于福建省东南沿海的城市 。 据漳州市数据显示 ， 漳州的水产品总产量在全省乃至全国都占据重要地位 ， 增速位居前列 。
漳州的海鲜种类繁多 ， 每一种都蕴含着大海的馈赠 。 其中 ， 不乏一些特产海鲜 ， 让人回味无穷 。 比如 ， 对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红蟳、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼 。 漳州是中国重要的鲍鱼养殖基地之一 ， 出产的鲍鱼肉质鲜美、营养丰富；黄花鱼在漳州海域广泛分布 ， 以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名；对虾则以个头大、肉质鲜嫩著称；此外 ， 还有螃蟹（如梭子蟹、青蟹等）、海蛎（牡蛎）、海带、石斑鱼、海参、紫菜等海鲜 ， 都是漳州海鲜中的佼佼者 。
5：舟山 。 舟山作为中国的渔都 ， 其海鲜产量一直名列前茅 。 据最新数据显示 ， 2024年上半年 ， 舟山市渔业总产量已达66.22万吨 ， 较上年同期增长4.42% 。
舟山带鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名遐迩；梭子蟹则以其肥美的蟹肉和鲜美的蟹黄吸引了无数食客；大黄鱼作为传统“四大海产”之一 ， 其营养价值和经济价值均不可小觑 。 此外 ， 还有鲳鱼、梅鱼、虾类、蟹类、乌贼、香螺、花螺、牡蛎、海蜇、花蛤等多种海鲜 。
6：烟台 。 位于山东半岛东部 。 烟台作为渔业大市 ， 其海鲜产量一直稳居前列 。 近年来 ， 烟台的海鲜产量持续稳定增长 ， 水产品年产量高达数百万吨 。
烟台的海鲜种类繁多 ， 每一种都独具特色 ， 烟台海参、长岛鲍鱼、渤海湾对虾、渤海湾带鱼、莱州梭子蟹都是全国知名海鲜 。 其中 ， 烟台海参以其肉质肥厚、口感鲜美而享有盛誉；鲍鱼则以其肉质细嫩、味道鲜美著称；扇贝、牡蛎等贝类海鲜也是烟台的特产之一 ， 它们富含营养 ， 口感鲜美 。 此外 ， 烟台还有丰富的鱼类资源 ， 如鲅鱼、带鱼、黄花鱼等 。 除了这些常见的海鲜外 ， 烟台还有海螺、八蛸（章鱼）、海肠、紫海胆等特色海鲜 ， 每一种都有其独特的口感和风味 。
7：台州 。 台州市的海洋渔业资源十分丰富 ， 海鲜产量稳居浙江省前列 。 据数据显示 ， 2024年上半年 ， 台州市水产品总产量达到了54.93万吨 ， 同比增长4.11% 。
台州市的海鲜种类繁多 ， 每一种都独具特色 ， 令人目不暇接 。 这里盛产的大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、海鳗、石斑鱼等鱼类 ， 以其鲜美的肉质和丰富的营养价值而广受好评 。 此外 ， 还有对虾、梭子蟹、缢蛏、泥蚶、青蟹、望潮等海鲜特产 ， 每一种都让人垂涎欲滴 。 这些海鲜不仅品种多样 ， 而且品质上乘 ， 是台州市海鲜文化的重要组成部分 。
8：湛江 。 这座位于广东省西南部的海滨城市 ， 被誉为“南海鱼仓” 。 2022年 ， 湛江水产总产量已达122.2万吨 ， 连续20多年位居广东省首位 。 在全国范围内 ， 湛江的水产品总产量也名列前茅 ， 是名副其实的“海鲜之都” 。
湛江的海鲜种类繁多 ， 特产海鲜更是琳琅满目 。 大黄鱼、鲳鱼、马鲛、石斑、海鳗等 ， 这些鱼类肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 是湛江海鲜的代表性品种 。 对虾、龙虾、濑尿虾（皮皮虾）、青蟹、花蟹 ， 鲍鱼、蚝（生蚝）、珍珠贝、扇贝、东风螺、花甲螺 ， 鱿鱼、墨鱼、章鱼、沙虫等 ， 这些海鲜以其独特的口感和风味成为湛江海鲜的重要组成部分 。
9：北海 。 位于广西壮族自治区 。 北海濒临的北部湾是中国四大著名渔场之一 ， 拥有长达500公里的海岸线 ， 这为北海的海鲜产业提供了得天独厚的条件 。 据最新数据显示 ， 北海市的海产品产量丰富 ， 其中不乏高质量的海鲜产品 。
北海的海鲜种类繁多 ， 每一种都独具特色 ， 令人垂涎欲滴 。 金仓鱼、黄鱼、带鱼、老鼠斑、鱿鱼、乌贼（墨鱼）、八爪鱼 ， 斑节虾、花虾、狗虾、明虾、青蟹、花蟹、膏蟹、狮子蟹 ， 生蚝、车螺、大蚝、扇贝、红螺、香螺、沙螺、花甲螺、珍珠贝等 。
10：阳江 。 这座位于广东沿海的城市 。 阳江作为渔业大市 ， 其海鲜产量一直稳居全省前列 。 据相关数据显示 ， 阳江的海产品年产量巨大 ， 尤其是海水养殖和捕捞业发达 ， 为市场提供了源源不断的新鲜海鲜 。
在海鲜种类上 ， 阳江更是应有尽有 。 鲜活的鱿鱼、带鱼、石斑鱼、马鲛鱼、鲳鱼 ， 明虾、基围虾 ， 扇贝、蛤蜊、淡菜 ， 还有章鱼、墨鱼、海螺、螃蟹等多样化的海鲜种类 ， 每一种都有其独特的口感和风味 。
好了 ， 今天就这样 ， 我是风烟食录 。 在复杂多变的世界中 ， 我们要坚守信念与梦想 ， 勇往直前 ， 不怕困难与挫折 ， 努力追求理想和目标 ， 为自己书写精彩人生故事 。 经过风雨洗礼 ， 才能欣赏到彩虹的美丽 。 陌生人 ， 加油呀……
推荐阅读
- 欧洲拒绝动物内脏原因：被隐藏的太深，韩国历史给出回答
- 6道硬核下酒菜，全吃过的人不多，一般不超过4种，你吃过几种
- 家常鱼油炸的做法 整个鱼油炸的做法
- 土头炸薯条怎么做 土头薯片的做法
- 纯牛奶和牛乳哪个更好 纯牛奶好还是牛乳好
- 羊血粉丝的做法 羊血粉丝做法
- 靠谱的减肥代餐 减肥代餐有哪些品牌
- 阿胶是不是补血的 阿胶是不是补血的食物
- 炼气三千层 94
- 烧烤羊肉的做法和配料窍门 烧烤必点羊肉做法