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举世闻名的梅尔顿莫布雷猪肉派是英国年度派奖的多次得主 ， 它的馅料是最新鲜的切碎的猪肉 ， 用盐和胡椒调味 ， 当烘烤时 ， 馅料会变成灰色 ， 就像烤猪肉一样 ， 而且特别多汁 ， 梅尔顿莫布雷派传统上是独立烘烤的 ， 没有箍 ， 这使得金棕色的面皮具有典型的形状 。
【意大利面|爽口的甜点美食，炎炎夏日不可或缺】
土豆馅饼
这是一种美味的土豆馅饼 ， 起源于法国利木赞地区 。 是由切片的土豆和洋葱、奶油、大蒜、欧芹、盐和胡椒分层制成的片状酥皮 。 在18世纪土豆第一次被带到法国之前 ， 利木赞派是用薯条和普通面包面团混合而成 ， 它既可以作为主菜 ， 也可以作为配菜 ， 通常是趁热吃的 。 传统上 ， 这种馅饼会配上生菜 ， 建议搭配一杯苹果酒或红酒 ， 口感会更加美味 。
斯菲哈馅饼
它是一种阿拉伯特色食品 ， 最早出现在15世纪的今天的黎巴嫩东部 。 传统的面肉饼在整个阿拉伯地区很受欢迎 ， 它的主要原料通常包括剁碎的羊肉、洋葱和番茄、香料、橄榄油和酸奶 。
最初 ， 这道美食是用磨碎的羊肉和香料腌制的葡萄叶 ， 但随着时间的推移而演变 ， 斯菲哈在巴西和阿根廷也很受欢迎 ， 是由地中海移民带来的 。 它通常是一种热腾腾的小吃 ， 配以芝麻酱或一碗酸奶 ， 石榴籽、香菜或碎黄瓜常被用作装饰 。
在土耳其 ， 斯菲哈被称为“分裂” 。
牛排派
它是一道传统的英国菜 ， 根据个人喜好 ， 在糕点外壳上填入炖牛排、肉汁和各种蔬菜 。 最早的版本是在18世纪记载的 ， 包括一块混合了板油的牛排布丁 。
如今 ， 这道美食在整个英国都很受欢迎 ， 而且是苏格兰新年前夜的传统菜肴 。 建议用薯片、盐和醋来搭配 。
奶酪蛋奶酥
这道美味的法式烘焙美食由一层薄薄的酥皮和美味的芝士混合物组成 ， 传统的开放式蛋挞通常会使用经典的奶酪品种 ， 如卡门贝尔奶酪或羊乳干酪 ， 混合在美味的蛋奶沙司或面包条中 。
奶油馅通常点缀着各种新鲜的香草或少量新鲜磨碎的肉豆蔻 。 烤乳蛋饼是一种美味的组合 ， 脆皮 ， 天鹅绒丝滑的配料 ， 完美的棕色面皮包裹 ， 让人看着就有食欲 ， 干酪乳蛋饼是法国市场或传统法国餐厅菜单上的主食 ， 它既可以作为一道清淡的主菜 ， 也可以作为一种填饱肚子的小吃 。
野味派
野味馅饼是一道传统的英国菜 ， 它的馅料是面皮 ， 里面有丰富的肉汁和慢慢煮熟的野味肉 ， 如鹿肉、兔子肉和野鸡肉 。 这道菜通常在寒冷的月份烹制 ， 因为英国的狩猎季节通常会持续到秋天和冬天 。
据说 ， 野味派是在16世纪的英国开始流行起来 ， 当时它是用任何能找到的肉来做的 ， 比如鸽子和画眉 。 如今配料已经得到改善 ， 我们做起来更加容易 ， 这些馅饼通常会有大量的装饰或雕刻 ， 会大大增加美感 。
马瑟尔堡馅饼使用的是传统的苏格兰馅料 ， 用薄薄的牛排片卷在贻贝或牡蛎上做成 ， 而贻贝或牡蛎通常被培根包裹着 ， 顶部是做鸡蛋做成的松饼 。
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