|阿根廷的美食，独特的异域风味，荤素搭配健康美味

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阿根廷的许多菜肴都可与其他国家相媲美，但是每一个国家的饮食文化都有着明显的不同。人们旅游其实也是在不断探索丰富自己味蕾感受的过程，深入的探究一下阿根廷烹饪特色是很有乐趣的事情，你会吃到诸如美洲驼牛排或铁羊羔这样的地区特色菜，特别又美味。

虽然阿根廷是一个以肉类食品为中心的国家，但也有一些经典的素食美味可用选择。尤其是近些年素食主义的兴起，人们对这种更加健康的饮食方式认可接受度很高。

洛克罗
【|阿根廷的美食，独特的异域风味，荤素搭配健康美味】没有什么比在阿根廷吃上一碗炖肉更享受的事了，这是阿根廷最具独立性的经典美味。这道欢快的黄色佳肴是由牛肉或猪肉汤，豆类，洋葱，土豆，南瓜，小米粥（各种玉米碎），小茴香，辣椒粉和胡椒共同组成的。起源于安第斯部落的部落，现在这道美味在阿根廷全国各地的餐厅都很常见，当然这道美味在素食主义者餐馆也会提供一款奇怪的无肉版本，味道同样很好吃。

馅饼
阿根廷馅饼和我们国家的馅饼是完全不一样的，在阿根廷的每个地区都有有人喜欢吃这种由面包，肉，蔬菜或奶酪的美食。这种阿根廷馅饼的搭配食材各有特色，制作方法是用炙烤或者油炸，最常见的品种包括鸡肉，牛肉，甜玉米以及火腿和奶酪。巴塔哥尼亚以羊肉为食；而萨尔塔角以辛辣的牛肉和葡萄干为食；在土库曼，馅饼的一种最受欢迎的风味是会搭配木薯来食用。阿根廷的街头小贩会在全国各地出售这种食物，不但饱腹还营养丰富。

浅户
浅户是阿根廷饮食文化的巅峰之作，以简单的方式烤制的高品质肉类，蔬菜和奶酪即可获得最佳风味。受欢迎的肉块包括牛肋眼，牛腰和短肋骨，搭配带有柠檬榨汁的面包和芝士的吃法也很常见。而像茄子，洋葱，青椒和土豆等新鲜蔬菜是典型的佐料美食。将所有食材都扔在木炭烤架上，只用盐，胡椒粉和大蒜来进行调味，使每种切块的食材都会将其独特风味展示出来。

乔里潘三明治
这些丰满的香肠三明治可能看起来有点像美国的热狗，但它们更加多汁，味道浓稠，并以辣椒粉来进行调味。将面包从中间分开，塞入香肠和欧芹，大蒜，辣椒粉以及柠檬汁，很快就只做好了一份具有阿根廷浓稠风味乔里潘三明治，你可以在足球比赛，餐馆，抗议活动和街头拐角处的地方买到它，它被视为一种可以边走路和吃的食物，试一试这种边走边吃的使用方法，与当地人一起享受美味。

骆驼牛排
有人说它的味道是又山又土，而有些人说它的味道是真正的超级“野味” 。无论哪种评价，骆驼肉都比母牛肉更瘦，更健康，并且使阿根廷西北部萨尔塔省和胡胡伊省的菜单变得更加丰富。在世界上骆驼比牛更普遍的地区，如果您想吃这些奇特的肉类，可以试一试这道骆驼牛排或者骆驼蛋卷饼。

|阿根廷的美食，独特的异域风味，荤素搭配健康美味

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