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一道滋补的家常菜 ， 做法没难度 ， 味道也很不错
不知道有没有人跟我一样有时候很不喜欢吃海带 ， 比如凉皮面线或者杂粮饼里面 ， 一般都不会让加海带丝的 ， 但是有些时候却又非常吃海带 ， 比如夏天的时候会烧海带豆腐汤 ， 或者会买酸辣海带丝当下饭咸菜 。 记得上学的时候就有一种海带丝 ， 非常辣 ， 当零食都非常好吃 。
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买了一些海带结 ， 开始没想好要怎么烧 ， 后来看家里还有一块肉 ， 索性就用海带结烧肉吧 ， 反正清楚记得小时候家里边的老人常说 ， 就算是石头跟肉一起烧都好吃 。
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【海带结烧肉】
主要食材：猪肉 ， 海带结 ， 生姜 ， 蒜子
具体做法：
海带结用清水泡起来 ， 需要注意的是 ， 这种新鲜的海带结一般都是非常咸的 ， 可以多换几次水 。 猪肉切成小块 ， 可以把肥肉和瘦肉分开来炒制 。
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锅里先不放油 ， 把肥肉放进去 ， 中小火慢慢煸炒至出油 ， 再把瘦肉倒进去翻炒至变色 ， 这个时候可以把生姜丝和蒜末倒进去了 。
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炒变色的肉 ， 加生抽 ， 适量糖提鲜 ， 把海带结倒进去 。
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【滋补|一道滋补的家常菜，做法没难度，味道也很不错】加入适量的开水 ， 烧一会儿 ， 加蚝油 ， 青红椒翻炒均匀 ， 如果觉得有些淡了就再加一点盐 ， 我这个海带结的咸度已经够了 ， 没有另外放盐了 。
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海带结有软坚散结的作用 ， 而且海带中的甘露醇可以治疗急性肾功能衰退有很好的疗效 。 而且海带结还有降血脂、降血糖的作用 ， 海带中含有丰富的碘可以预防身体中碘缺乏的情况 。 海带是营养物质非常丰富的一种食物 ， 长期食用对人的身体是非常有好处的 ， 但是如果甲状腺功能异常的人群 ， 不要食用海带了 。
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海带结烧肉是真好吃 ， 不太爱吃海带的我 ， 都吃了不少
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