|盛饭装菜的盘子，竟然也有区别？
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家家户户盛菜吃饭都会用到盘子 。 虽然我们吃饭不会像喝酒那样 ， 喝不同的酒用不同的杯子那么讲究 ， 但是 ， 这些盘子的真正用途你都了解了吗？
1.底盘很浅 ， 最常见的盘子叫做平盘 。 它的用处是最广泛的：盛菜、放水果、甚至可以当装饰 。 拍照的时候也跟许多东西都很百搭 。
2.时代在进步 ， 饮食也在丰富 ， 在吃西餐的时候会用到牛排盘 。 但中外亦有差异：外国一般会用瓷盘来装牛排 ， 而在国内一般都会用铁盘来装 。
3.长椭圆形或者长方形的就是鱼盘 ， 主要作用就是用来装鱼 ， 因为它恰好能装下一整条鱼的大小 。 在嘉庆时期 ， 这种鱼盘十分流行 。
4.上宽下深的就是汤盘了 ， 一般是用来装汤或者炖煮的菜品 。 它的大小 ， 用来装麻辣烫或米线之类的食物刚刚好用！
5.骨碟也算盘子种类之一 。 一般南方使用较多 ， 而北方几乎不怎么用 。 南北差异一下子就起来了！
又是涨知识的一天呀！
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