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山西婆婆帮忙做饭3年 ， 从没吵过一次架 ， 媳妇：有2件事我从来不说
如今的年轻人压力很大 ， 一方面要照顾孩子 ， 另一方面还要兼顾工作 ， 难免有些力不从心 ， 在这样的情况下 ， 很多老一辈都会选择帮忙带几年孩子 ， 等到宝宝去上了幼儿园 ， 一切就好转了 。
比如山西有一家人就是这种情况 ， 婆婆过来帮忙做饭、照顾孩子 ， 一眨眼三年过去了 ， 婆婆和媳妇从来没有吵过一次架 ， 关于这一点 ， 媳妇非常自豪地说：“婆媳关系虽然比较难处 ， 可是自己有2件事从来不说 ， 减轻了无数家庭矛盾 。 ”
先来看看婆婆的手艺吧 。 首先映入眼帘的是牛肉丸子汤 ， 这一碗汤做了一大锅 ， 由于是自己家里吃 ， 牛肉和丸子不但很多 ， 而且品质也都非常好 ， 牛肉十分新鲜 ， 一看就知道婆婆买的好肉；底下打底的菜也很丰富 ， 汤汁金黄 ， 出锅的时候还撒了香菜 ， 看起来十分有食欲 ， 唯一的不足是油有点多 ， 但是大家也都闷着头吃 ， 一边吃一边夸 。
其次是芹菜炒核桃仁 。 考虑到年轻人用脑比较多 ， 所以婆婆专门炒了核桃仁给大家补脑 ， 这一道菜十分清淡 ， 一丁点辣椒都没有放 ， 核桃吃着十分清香 ， 芹菜的香味 ， 也被恰到好处地激发了出来 ， 另外还用红椒和木耳点缀 ， 看起来就十分下饭 。 非要说缺点的话 ， 就是有点淡吧 ， 婆婆自己也察觉了 ， 可媳妇还是使劲儿夸说 ， 吃淡点儿对身体好 。
山药炒莴笋也是一道非常下饭的家常菜 ， 莴笋和山药都切成大小相同的片状 ， 在炒之前放到锅里焯了一下水 ， 所以莴笋颜色翠绿 ， 山药看起来也洁白无瑕 ， 另外还配了点木耳和公椒 ， 出锅的时候还撒了一小把虾米 ， 做得十分用心 。
蒜蓉扇贝粉丝是一道大菜 。 粉丝打底 ， 扇贝肉放在粉丝上面 ， 然后再将料汁淋在上面 ， 蒸熟以后还用热油淋了一圈 ， 最后还撒了一小把葱花 ， 闻起来非常香 ， 看起来也特别有食欲 ， 知道大家爱吃 ， 婆婆专门做了一大盘子 ， 每人可以吃好几个 。
还有这一道南瓜蒸小米 ， 看着也很诱人 。 南瓜去掉了外皮 ， 削成齿状 ， 然后将小米和水放到中间 ， 蒸熟以后 ， 南瓜的香味和小米相互融合 ， 吃起来又香又甜 ， 非常解腻 ， 而且婆婆的刀功很不错 ， 这个南瓜削得恰到好处 。
除了这些菜以外 ， 婆婆还学着做了龙井虾仁 ， 虽然不是很正宗 ， 但至少食材是非常不错的 。 她还做了凉拌猪头肉 ， 和饭店里不同的 ， 是婆婆拌的凉拌猪头肉 ， 少油 ， 少盐口味 ， 也不是很重 ， 全家老少都适合 。
【山西省|山西婆婆帮忙做饭3年，从没吵过一次架，媳妇：有2件事我从来不说】相处三年 ， 媳妇有两件事做得很好 。 第一件事是生活费给够 ， 不管婆婆怎么花 ， 自己从来不说；第二件事是婆婆做什么大家就吃什么 ， 从不挑三拣四 。 比如婆婆这个星期天做的一桌菜 ， 大家都使劲吃 ， 绝对不会挑错 ， 让婆婆难堪 。 大家是不是觉得媳妇的情商有点高呢？（图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除）
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