食材|蒸烤箱到底值不值得入手?使用了半年多,来客观的谈谈感受

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蒸烤箱 , 是近年来的一股厨房“新潮流” 。 围绕着它 , 有很多不同的声音 , 有人说它是“革命性”的 , 也有人说它“差点意思” 。
那么蒸烤箱到底值不值得入手?新住君 , 作为一个上有老下有小的普通90后 , 使用蒸烤箱半年多时间 , 今天不贬不褒客观地讲讲使用感受 。
购买初衷28岁 , 拥有人生的第一套房子 , 想尽力把所有细节都做到最好 。
以前家里是台式的小烤箱 , 主要用途就是烤红薯、烤蛋挞 , 使用频率很低 , 还很占地方 。 想尝试一些新型的下厨方式如空气炸锅、电蒸箱、果干机之类的 , 压根没地方放 。

新家的厨房 , 也是6平米左右的普通厨房 , 空间很局限 。 听说蒸烤箱 , 可以一机多用 , 可同时兼具蒸箱、烤箱、面包机、发酵箱……等功能 , 立刻就把目光聚集到蒸烤箱身上 。
一番对比 , 考虑到美观性、容量、以及性能(稍好点的蒸烤箱大都是嵌入式的)这些因素 , 最终入手了60L的嵌入式蒸烤箱 。
装修提前准备要做嵌入式的蒸烤箱 , 跟做独立的蒸烤箱不同 , 需要装修前就做好准备 。
正确的顺序是:确定蒸烤箱型号→按蒸烤箱尺寸设计橱柜→做水电时交底 , 预留电源(16A)→安装橱柜→蒸烤箱安装 。

我是早早把蒸烤箱买回家了 。 但定橱柜的时候 , 我却被宜家橱柜的精细化收纳圈粉 , 头脑一热就定了宜家橱柜 , 但却忽略了宜家橱柜都是用标尺的柜体拼接而成 , 定制程度不高这一缺点 。
所以中间 , 都快要放弃嵌入式蒸烤箱了 , 为此还把高柜的布局 , 按照放置台式蒸烤箱尺寸预留了 。

可幸运的是 , 我买的凯度ZDPro外形是595mm的宽度 , 刚好能与宜家600MM标尺的柜体宽度匹配 , 得知能装 , 就自己按照蒸烤箱的尺寸 , 动手调整了下隔板高度 。

最终才算是顺利安装上 , 讲真 , 装得不算完美 , 上下均有孔隙 。 如果是普通的定制橱柜 , 装好会更完美一些 。

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