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\">变个花样包饺子 , 出锅太香了 , 下次还这样做 。
用这个蔬菜搭配牛肉做饺子 , 味道太香了 , 出锅丈夫直点赞 。
1、上周末休息的时候 , 包了牛肉大白菜饺子 , 把我们夫妻俩吃香了 , 这周末继续包饺子 , 想了想 , 用什么做馅料呢?
红萝卜、青萝卜、大白菜、都包裹了 , 今天就用莲藕吧 , 莲藕质地脆嫩 , 本身带有清香的口感 , 平时用莲藕和牛肉做丸子 , 口感就相当美味 , 今天用莲藕和牛肉搭配包饺子 , 味道一定差不了 。
没想到出锅的味道真的惊艳了我们 , 只能用三个字来形容:太香了 。 丈夫品尝了一口直点赞 。
2、咬一口饺子 , 有牛肉的鲜美 , 有莲藕的清香 , 鲜嫩多汁 , 一口接着一口吃 , 真的太香了 , 喜欢吃饺子的亲们 , 快来动手试试 。
3、先来看看需要哪些食材:
大葱两根 , 莲藕一个 , 韭菜几根 , 姜片两片 , 大蒜三瓣 , 牛肉五块 。
包牛肉莲藕饺子用到的全部食材就这么多 。
4、牛肉切碎 , 大葱、大蒜姜片、莲藕都切碎 , 然后开始调味 , 给牛肉上撒两勺盐、两勺五香粉 , 一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺老抽 , 先把牛肉剁一剁 , 剁出牛肉的黏性 。
5、再加入莲藕、大葱、大蒜、姜片一起剁 , 把上面的食材全部都剁碎 。
6、剁碎的馅料装盆里 , 锅里热一大勺花椒油 , 油热后浇到馅料上 , 这是做馅料必备的一个步骤 , 浇上花椒油 , 馅料瞬间就会闻着好香啊 。
7、开始包饺子 , 还是丈夫擀面皮 , 我来包 , 我俩边聊天 , 边包饺子 , 谈笑间饺子就包好了 。
包了六十个饺子 , 装保鲜袋 , 冷冻冰箱 , 平时吃早餐 。
8、开始煮饺子 , 我们两人煮了六十五个饺子 , 自家包的饺子香 , 个头不大 , 丈夫能吃三十多个 , 我吃二十多个 , 最主要的是太香了 , 吃饱了还会接着再吃几个 , 直到吃撑才罢休 。
自己包的饺子 , 个个光滑筋道 , 不破皮不露馅 。
9、煮饺子的时候 , 给碗里调个酸汤 , 半勺油泼辣子、一勺炝锅的香醋、一丁点盐、几滴味极鲜、适量韭菜花 , 然后倒入煮饺子的热汤 。
10、饺子煮熟后捞入碗里 , 一人一碗酸汤饺子 , 碗里大约有十几个饺子 , 剩余的饺子装盘里 , 可以直接蘸蒜泥吃 。
莲藕和牛肉搭配包饺子 , 味道鲜美 , 鲜嫩清香 , 真的很好吃 , 喜欢的亲们可以动手试试 。
最美不过家常菜 , 我是:厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道 , 厨房的温馨 , 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 , 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论 , 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。推荐阅读
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