蛋黄|麻花的做法太神奇了。锅里炸的时候酥脆掉渣，比买的好几十倍。蛋黄

1.加入400克普通面粉，加入1个鸡蛋，搅拌鸡蛋。
【蛋黄|麻花的做法太神奇了。锅里炸的时候酥脆掉渣，比买的好几十倍。】2.倒入240克温水，搅拌成絮状，加入10克玉米油。
3.揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放松半小时。
4.加入200克面粉， 180克玉米油， 10克白糖。
5.搅拌成絮状，揉成酥脆的面团，包上保鲜膜。
6.将油酥面团放入擀杖中擀成薄片(裹上保鲜膜后再擀成薄片)
7.加入30克红糖， 40克熟油，用勺子按压。
8.加入10克面粉，搅拌均匀，搅拌至细砂。
9.半个小时以后，去除保鲜膜，不要揉面。
10.将面粉撒在案板上，放入面团中，用擀杖按压。
11.擀成薄片，放入酥面团，去除吸油纸。
12.面团先上下对折，然后左右折叠，用擀杖按压。
13.将面饼擀成大饼，撒上冷水，撒上细砂糖，均匀涂抹。
14.撒上玉米粉，上下对折。
15.叠成条状，擀杖，切成宽面条。
16.红糖酥麻花，两边扭一扭，形成小麻花状。
17.将麻花放入案板中，摆放均匀，面。
18.将植物油倒入锅底，油温60% ，加入零食。
19.炒至麻花飘起搅拌，小火慢慢炸3-5分钟。
20.炸至金黄色，捞出控油，放入市场，每一个都酥脆满足贪婪。
做法简单营养，大人小孩都爱吃，快来学习，和家人分享快乐吧！

蛋黄|麻花的做法太神奇了。锅里炸的时候酥脆掉渣，比买的好几十倍。

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