羊肉|75后老两口3菜午餐,荤素搭配好吃好做,晒圈走红,网友:馋哭了
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一直就特别爱做美食 , 自从组成小家庭后 , 就开始学烧菜 , 再到孩子出生后 ,又开始倒腾烘焙 。。。 这一晃孩子都长成了十多岁的大小伙子 ,我也从厨艺小白变成家庭大厨 , 只要家里有啥聚会呀 , 都是我”掌勺“ , 轻松就能做出一大桌菜了 。平时我会注意家人的一日三餐 , 毕竟作为75后 , 人到中年 , 身体健康很重要 。 虽然孩子住校通常不在家吃饭 ,但老两口的午餐也不能马虎 , 精心安排 , 合理搭配 , 让日子过得有滋有味 。下面看看今天老两口的午餐都吃了啥 , 肉末蚕豆米烧鸭血 , 木耳胡萝卜炒猪肚和蟹味菇炒蒜苔 , 荤素搭配 , 好吃好做 , 晒到圈走红 , 网友:馋哭了 。 你觉得如何呢?
【肉末豆米烧鸭血】
原料: 肉末 鸭血 蚕豆米 老干妈豆豉酱 生抽 料酒 生抽 水淀粉 油盐
制作:热锅凉油 , 加入1小碟肉末进锅煸炒至变色 , 加入少许老干妈豆豉酱进锅翻炒两下; 加入料酒和生抽翻炒两下; 加入鸭血进锅翻炒两下;再加入少许水;加入1把蚕豆米进锅一起炖煮三分钟 , 最后加入少许盐调味 , 再加入水淀粉勾芡即可 。
【蟹味菇炒蒜苔】
原料: 蒜苔 蟹味菇 蒜末 油盐
制作: 烧锅水加入少许盐和几滴油 , 将蒜苔放进锅中焯煮至八、九成熟后捞出备用 。热锅凉油 , 加入蒜末爆香 ,再将准备好的蟹味菇放进锅中翻炒至微微软 , 加入焯好的蒜苔进锅继续翻炒两下;, 再加入适量的盐的调味翻炒均匀即可 。
【木耳萝卜炒猪肚】
原料: 熟猪肚 黑木耳 胡萝卜 姜蒜末 料酒 淀粉 生抽 葱花 油盐
制作:先将黑木耳用冷水泡软; 烧锅水加入1小勺盐 ,将黑木耳进锅焯煮2分钟后捞出备用;调制好碗汁:盐、淀粉、生抽、料酒、姜蒜片等调味料 , 加入少许水拌均匀 。 热锅凉油 , 先加入胡萝卜片进锅翻炒两下 , 再加入熟猪肚条进锅翻炒两下; 加入黑木耳进锅翻炒几下 , 倒入碗汁 , 焖煮3分钟后大火收汁 , 再撒入少许葱花即可 。
【羊肉|75后老两口3菜午餐,荤素搭配好吃好做,晒圈走红,网友:馋哭了】入夏后夫妻俩的午餐 , 晒圈火了 , 营养又美味家人吃得香 , 安稳过夏天
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