又是一年农历五月初五的端阳节即将来临 ， 扒龙舟、吃粽子、悬艾草、佩香囊 ， 特别是广东粽子 ， 东西南北皆不同 。
端午假期去哪玩？不妨循着粽子“逛吃”南粤大地 ， 或去肇庆吃裹蒸粽 ， 或去台山吃台山粽 ， 或去东莞吃道滘粽 ， 或去中山吃芦兜粽 ， 或去潮汕吃双烹鸳鸯粽 ， 或去高州吃枧水粽……不一而足 ， 顺便再打卡当地特色景点和特色美食 ， 完美！
汕头：跟着可甜可盐双烹鸳鸯粽游潮汕
粽子界的“甜咸党”之争与汤圆、豆腐脑界有异曲同工之妙 ， 战队双方永远说服不了对方 ， 唯独潮汕地区一枚可甜可咸的“双烹”鸳鸯粽 ， 不但成功地将甜与咸汇聚在同一枚粽子里 ， 还凭借这一手出神入化的操作赢得了不少吃货们的心——中国传统文化中讲求的“和”字妥妥的在“双烹鸳鸯粽球”中得到了完全体现 。
潮汕话把粽子叫作“粽球” ，双烹鸳鸯粽子最大的特色就是一半甜而嫩滑 ， 一半肥而不腻 ， 咸蛋黄、南乳肉、栗子、莲子、虾米、香菇组成的咸馅儿与红豆沙和甜糯米组成的甜馅儿按比例组合成CP ， 甜滋滋、香喷喷 ， 谁吃谁知道 。
【高州|端午节将至，跟着广东粽子去旅行】
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为了这一口独特的粽子 ， 也不仅仅为了这口粽子 ， 还有很多其它美味 ， 假期往汕头走一遭 ， 简直不要太“神仙”：你可以在金平区的老城里慢悠悠逛吃逛吃 ， 也可以跑去龙湖区或澄海区吃一吃卤水、卤鹅 ， 更可以去南澳岛上撒个欢——身处潮汕核心区的汕头 ， 潮菜、潮剧、工夫茶甚至老街老巷的市井生活 ， 总有一样适合你 。
久负盛名的滨海胜迹汕头潮阳区的莲花峰风景区 ， 现在是国家4A级风景旅游区 ， 碧水蓝天 ， 星帆飞鸥 ， 日出日落 ， 自有味道 ， “莲峰海色”向来是潮汕八景之一 。 漫步莲峰下东侧沙白水清的海滩 ， 赶潮弄水 ， 思古论今；或游走于西侧怪石嶙峋惊涛拍岩岸的海滩 ， 感受浪尖上的澎湃 ， 也感悟名人墨客等人在此留下的摩崖石刻群 ， 当然 ， 少不得做一做功课 ， 多了解一些七百多年前文天祥“文信国公”当年的历史 ， 也算不虚此行 。
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龙湖区新溪有家谢鹅记鹅肉饭店 ， 是吃卤水鹅火锅的 ， 如果时间充裕 ， 可以过去一试 。 不过要做好心理准备 ， 因为最好吃的鹅掌翼等部位 ， 是现点现下在卤水火锅里烹煮的 ， 煮得越久越入味 ， 肉也越好吃 ， 所以千万不要在饿得七荤八素的时候去吃这个 ， 你会抓狂 。
如果没那个耐心等待卤水鹅火锅 ， 倒是可以到同在龙湖区的富苑饮食打个卡 ， 这几年那里被炒成了“游客必打卡”餐厅 ， 生腌、卤水鹅肠什么的都还不错 。
午后如果想休闲地待着 ， 推荐去金平区石炮台公园附近的“养分咖啡” ， 几只“喵星人”会瞪着圆圆的大眼睛好奇地张望着你 ， 一杯咖啡 ， 一小块当天手作的蛋糕 ， 一段与“喵星人”共处的静谧时光 ， 就这样唾手可得……
肇庆：跟着“粽界金字塔”裹蒸粽游星湖
古称“端州”的肇庆 ， 旅游资源相当丰富 ， 所以借着肇庆裹蒸粽的名义 ， 来一场肇庆深度游 ， 也是蛮有意思的 。
且不论肇庆星湖风景区的星湖 ， 德庆的盘龙峡、封开的白石岩、怀集的燕岩、广宁的竹海等也都是各具特色 ， 游游逛逛间 ， 享受山水的悠然乐活时光——当然 ， 别忘了正宗肇庆裹蒸粽 ，厚墩墩的“粽界金字塔”可是广式粽子的代表选手之一呢 ， 当地人不是用粽叶而是用本地特有的冬叶和水草作为粽子的“外包装” ， 把糯米、脱衣绿豆和猪肉按10:6:4的比例混合 ， 一个就有四五斤 ， 煮的时候讲究用猛火 ， 同时边煮边添加大量开水 ， 才能得到松化爽滑甘香的口感 。
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