你知道吗 , 端午节是中国首个入选世界非遗的节日 。 国人赋予这个节日中国式的浪漫和激情 。 当然 , 传统美味总是与传统节日紧密相关 , 吃粽子就是端午节必不可少的民俗 。 粽子的由来久远 , 最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。 传入北方后 , 用黍米做粽 , 称“角黍” 。
端午食粽的风俗 , 千百年来在中国盛行不衰 , 如今的粽子也从一个单纯的民俗食物变成了“国潮风物” , 有的充满江南雅韵 , 有的品位时尚但又不失传统味道 , 有的选材精细创意独特 。 在这个端午 , 吃一粒喜欢的粽子 , 愿端午安康、 百邪皆避 。
*松鹤楼
一个小小的粽子 , 里面或许装着一整个“江南雅韵” 。 松鹤楼的“端阳食趣”礼盒 , 包含了乌米鲜肉、乌米桂花、蛋黄鲜肉和红袍豆沙四款 , 甜咸兼具 , 南方人和北方人再也不用有“甜咸之争” 。 礼盒中还配上了松鹤楼出品的冬晴酒 , 还有清甜软糯的绿豆冰糕、油润诱人的咸鸭蛋 , 让舌尖尽情感受多重美味 。 人间烟火是俗事 , 但包装礼盒的方巾上印上了苏轼的《浣溪沙·端午》 , 让美味更添风雅 。
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图/松鹤楼微信公众号截图
*提督TIDU
端午节是传统节日 , 但是粽子却可以越来越时髦 。 提督今年出品的粽子 , 如果不说的话 , 多数人会认为这是哪个时尚盛典的伴手礼 。 黑米蛋黄肉粽、抹茶红豆粽、茉莉三色藜麦紫薯粽 , 搭配的是时尚宝蓝色皮革“粽子包” , 粽子吃完了 , 包包绝对是时髦女生的出街必备 , 装手机、钥匙、口红等零碎小物都不在话下 。
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图/提督TIDU微信公众号截图
*西贝莜面村
西贝的菜品总是给人健康、朴实的印象 , 西贝出品的粽子也是这样 。 或许是想到现在不能堂食 , 西贝将三种备受欢迎的经典美食“变身”为粽子:充满桂花香的凉糕粽、奶香扑鼻的奶酪粽、枣香满口的甑糕粽 , 让你在家就可以以吃粽子的方法 , 回味好吃的黄米凉糕、蒙古奶酪饼和老西安甑糕 。 虽然它们都是裹着粽子叶上桌 , 但也足以安慰你居家时候对难忘的美食的一切想象 。
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图/西贝莜面村微信公众号截图
新京报采访人员 王萍
编辑 王琳
【时尚|好吃|端午将至,兼具美味、时尚的“国潮风物”岂可缺席】校对 王心
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