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中华传统滋补文化与年轻新势力能够碰撞出怎样的火花？
5月24日 ， 小仙炖官宣青年演员、歌手王俊凯“新鲜力量品鉴官” ， 为小仙炖的品牌带来新势能 。 对此 ， 小仙炖表示 ， 希望通过双方的共同努力 ， 能够让更多人关怀自己 ， 拥有健康美好的生活方式 。 小仙炖也将进一步普及燕窝文化 ， 让更多人了解及享受到新鲜、营养、好吃的鲜炖燕窝 ， 给燕窝行业带来新鲜力量 ， 传承中国千年滋补文化 。
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（小仙炖官宣“新鲜力量品鉴官”）
在人们传统的印象中 ， 燕窝代表的是传统滋补 ， 很难与潮流、Z世代联系上 ， 然而新消费习惯与新消费人群的崛起 ， 又为传统滋补品类的焕新提供了可能 。 凭借一碗有别于传统饮食方式的鲜炖燕窝 ， 成立于2014年的小仙炖已经在中式滋补赛道占据了一席之地 ， 也正在被更多的人群所认知、认可 。
小仙炖董事长、CEO苗树表示 ， 现在消费者更加专注于产品和服务 ， 而中国先进的冷链基础设施等外部技术为小仙炖新商业模式的实施落地提供了保障 。 而小仙炖的使命是“让滋补更简单 传承中国千年滋补文化” ， 希望在专注产品与服务的同时 ， 助力产业链变革 ， 为传统滋补行业焕发新生命力增添自己的新鲜力量 。
新消费客群：专注产品和服务
今年5月 ， 来自京东的一份《2022年轻人国货消费趋势报告》向外界展示了年轻人的消费新喜好：2022年以来 ， Z世代健康管理类商品的销量同比增长近20倍 ， “滋补”成为了当下很多人的新生活方式 。
新消费人群、新消费习惯成为国内诸多新消费品牌诞生和壮大的沃土 。 作为新消费、新文化、新经济的重要力量 ， 他们的消费习惯与选择也为商业世界创造了更多的机会与可能 。
根据微热点大数据研究院发布的《小仙炖品牌网络关注度分析报告》 ， 20—39岁年龄段人群是关注小仙炖的主力军 ， 占比达93.31% ， 其中 ， 20—29岁人群占比为55.23% 。 在小仙炖关注者的男女比例方面 ， 女性用户占比达62.50% ， 超过男性约24个百分点 。
小仙炖CEO苗树对消费客群的变化有着自己的解读：“我认为Z世代不止是消费人群的变化 ， 更是大家消费需求和消费市场的变化 。 当下消费者不止是追求温饱 ， 更追求高品质的产品和服务 。 ”
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（小仙炖创新鲜炖燕窝新品类）
在消费者对高品质产品和服务的追求之下 ， 小仙炖应运而生 。 在中国 ， 燕窝是拥有着600余年历史的传统滋补品 ， 可是在现代化的消费语境之下 ， 传统燕窝的食用面临着诸多痛点 。
苗树曾介绍 ， 创业之初 ， 小仙炖最开始尝试传统的干燕窝生意 ， 可是发现顾客买回去后基本没有动；小仙炖也去调研过即食燕窝 ， 但是又发现顾客对于即时燕窝的添加剂有所顾虑 。 在经历了消费人群对于燕窝的新需求调研后 ， 小仙炖摸索出了“鲜炖燕窝”新品类 。
小仙炖创新的鲜炖燕窝品类 ， 解决了传统燕窝滋补用户面临的原料难鉴别、不知如何炖、不知如何吃以及没有时间坚持的四大痛点 。 小仙炖也由此成为了鲜炖燕窝领导品牌 ， 更为传统的燕窝行业打开了新的增量市场 。
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