湖南黑茶有黑茶砖、花茶砖、茯砖茶和湘尖等 ， 均由湖南黑毛茶为原料制成 。 湖南黑毛茶分四个等级 ， 带松烟香 ， 无粗涩味 。 制成的湖南黑茶主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区 。
4.北港毛尖
产于湖南岳阳康王乡北港杨家湖一带 ， 属黄茶 。 北港茶唐朝时有盛名 ， 传闻文成公主曾携北港茶之西藏 。 早春清晨 ， 湖面水汽上生 ， 低空缭绕 ， 经微风吹拂 ， 如轻纱薄雾尽散于茶园上空 ， 极利茶树生长 。
北港毛尖一般在清明后5－6天开采 ， 鲜叶标准为一芽二、三叶 ， 晴天采摘 。 随采随制 。
成茶外形芽壮叶肥 ， 毫尖显露 ， 呈金黄色 。 汤色橙黄 ， 香气清高 ， 滋味醇厚 。 产品按老嫩度分特号、1－4号五个档次 。
中国各省的名茶分布如下：
福建名茶简介 。
云南名茶滇红工夫,普洱茶,七子饼茶简介 。
广东名茶凤凰单枞简介 。
广西六堡茶简介 。
台湾名茶文山包种,冻顶乌龙,白毫乌龙简介 。
浙江名茶西湖龙井,顾渚紫笋,惠明,平水珠,径山,日铸雪芽,天尊贡芽简介 。
江苏名茶碧螺春,南京雨花,金坛雀舌,太湖白云简介 。
江西名茶庐山云雾,婺源茗眉,狗牯脑,上饶白眉,宁红工夫,龙须茶简介 。
陕西名茶午子仙毫,紫阳毛尖,汉水银梭简介 。
河南名茶信阳毛尖简介 。
湖北名茶恩施玉露,仙人掌,峡州碧峰,宜红工夫简介 。
四川名茶蒙顶,文君绿茶,青城雪芽,峨眉竹叶青,川红工夫简介 。
安徽名茶祈红工夫,霍山黄芽,涌溪火青,屯绿,敬亭绿雪,六安瓜片,太平猴魁,老竹大方,黄山毛峰
贵州名茶都匀毛尖,贵定云雾简介 。
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