燕麦干果能量饼干的做法
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食材燕麦片 500克
南瓜子 适量
核桃仁 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋 4个
玉米油 半碗
低筋面粉 一碗
盐 2克
牛奶 适量
方式/
1麦片我用了2种 ， 一种是需要煮熟的麦片 ， 一种是小包开袋冲泡即食的麦片 ， 2种加起来500克摆布 ， 可以只放纯麦片 ， 不建议零丁利用即食麦片 ， 偏甜 ， 又加了南瓜子、核桃仁、黑芝麻 ， 这几样随小我爱好添加 ， 没有固定量
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2这种是通俗需煮的麦片 ， 就是家里有什么样的就用什么样的了 ， 但麦片确实品级也纷歧样 ， 好点的麦片口感更好
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3【燕麦干果能量饼干的做法】将所有食材夹杂搅拌平均
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4加低筋面粉 ， 家里吃饭的小碗一平碗摆布 ， 这里指的是大大都家里的碗 ， 若是家里的碗偏大就减点量 ， 随心做的 ， 没有特定克数 ， 大大都家里也不备食物称 ， 没那么严酷
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5插手面粉和盐 ， 盐可不加 ， 因为不甜 ， 盐的插手可以让口胃更喷鼻
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6搅拌平均
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7鸡蛋4枚 ， 打散
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8玉米油半碗摆布 ， 要用没有味道的油 ， 这样不会有油的味道
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9倒入麦片中翻拌平均
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10这时的麦片还比力松散 ， 不太能当作型 ， 但每小我用的食材纷歧样 ， 若是用手团当作团不散就可以了
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11我的因为还不克不及当作型 ， 所以又加了一点牛奶 ， 帮忙当作型 ， 牛奶要一点点加 ， 省得过湿了
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12搅拌平均可以当作团就可以了
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13放入烤盘中压平 ， 不要太厚 ， 我的是大烤盘 ， 比力浅 ， 烤盘深2cm 摆布 ， 麦片厚1.5cm摆布
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14烤箱我家的是上火160 ， 下火140 ， 烤了30分钟 ， 每家的烤箱脾性分歧 ， 我也喜好吃稍微火大一点的 ， 所以边缘颜色偏深 ， 概况颜色变深 ， 根基就好了 ， 一般也不克不及低于20分钟
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