11、电饼铛提前预热刷油 ， 一定要刷油烙 ， 饼才会更加柔软 。 放入饼子 ， 全程大火烙 。 大约30秒翻一次面 。
12、翻面之后再刷一层食用油 ， 这样口感会更加柔软 。 电饼铛火力非常小 ， 烙饼时尽量大火烙 ， 这样可以缩短倒置的时间 ， 减少水分流失 ， 变得会更加酥脆、柔软、好吃 。
13、烙至两面金黄后 ， 用铲子推一推 ， 推出饼的层次 ， 香喷喷的手抓饼就做好了 。
以上各个细节都做到位 ， 大家都能做出好吃的手抓饼 ， 金黄酥脆 ， 层次分明 ， 内部柔软筋道 ， 比外面买的都好吃 ， 做一次解决7天早餐 ， 早起3分钟搞定 ， 非常方便 。
【佛手|手抓饼正宗做法，秘诀全告诉你，一次解决7天早餐，一周不早起】
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